بیف استراگانف چگونه بیف استراگانف خوشمزه را درست کنیم

بیف استراگانف چگونه بیف استراگانف خوشمزه را درست کنیم

بیف استراگانف , روش تهیه بیف استراگانف , چگونه بیف استراگانف خوشمزه را درست کنیم, طرز تهیه بیف استرا ,روش پخت بیف استرا

 

✏️مواد لازم برای۲ نفر :

🚩گوشت خلالی خرد شده ۲۰۰ گرم

🚩خامه‏ ۱۰۰ گرم

🚩قارچ اسلایس شده ۲۰۰ گرم

🚩آرد گندم ۱ قاشق غذا خوری

🚩کره ۵۰ گرم

🚩پیاز ۱ عدد

🚩سیب زمینی خلالی نازک سرخ شده به مقدار لازم

بیف استراگانف , روش تهیه بیف استراگانف , چگونه بیف استراگانف خوشمزه را درست کنیم, طرز تهیه بیف استراگانف ,روش پخت بیف استراگانف

♨️طرز تهیه:

🔹سیب زمینی رو با رنده خلال کنید و سرخ کنید و روغنش رو بگیرید.

🔹گوشتتون رو توی یه قابلمه با یه پیاز که نگینی کردین کمی تفت بدید و آب بریزید و بگذارید تا بپزه تا وقتی که کاملا بپزه و تهش قدر یک لیوان اب داشته باشه.

🔹حالا قارچ ها رو اسلایس کنید و با کره توی یه قابلمه دیگه تفت بدید.

🔹بعد بهش گوشت رو بدون آبش اضافه کنید.

🔹آردتون رو توی آب گوشت حل کنید تا گلوله ای نداشته باشه و به مخلوط قارچ و گوشت اضافه کنید و مدام روی گاز هم بزنید تا سسش یکدست بشه و گلوله نشه. و در عین حال خامی آرد گرفته بشه. اگه گوشتتون آبی نداشت با آب معمولی اینکار رو بکنید.

🔹در نهایت وقتی سس به غلظت لازم رسید نمک و فلفل غذا تون رو اندازه کنید و زیرش رو خاموش کنید و خامه رو بهش اضافه کنید.

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید و از ما شارژ رایگان موبایل جایزه بگیرید
لینک کوتاه این مطلب: http://bit.ly/2GAySps
نوشته شده توسط در تاریخ 17 اسفند 1396 با موضوع آشپزی | بازدید : 253
مطالب مرتبط