تهیه خورشت قیمه چگونه خورشت‌‏مون رو خوش طعم‌‏تر کنیم؟

تهیه خورشت قیمه چگونه خورشت‌‏مون رو خوش طعم‌‏تر کنیم؟

تهیه خورشت قیمه

#قیمه

مواد لازم خورش قیمه

  • گوشت  200 گرم
  • لپه  70 گرم
  • رب  1-2 قاشق
  • پیاز عسلی 3-4 قاشق
  • چوب دارچین   1عدد
  • هل سبز  5 -6 عدد
  • گلاب  1 قاشق
  • زرشک  برای تزیین  2 قاشق
  • روغن  2قاشق

 

طرز تهیه خورشت قیمه خوش طعم

من دوتاپیازبزرگ رومربعی خوردکردم و باروغن وادویه تفت دادم.
برای اینکه خورشتم خوش رنگ شه گوشت روباآب میزارم چندجوش بزنه بعددوباره آب میکشم وبه پیازاضافه میکنم همراه دوتا لیموعمانی لپه رواز شب قبل خیس میزارم آبکش میکنم وبه گوشت وپیازاضافه میکنم وخوب تفت میدم ومقدارتقریبا۴قاشق سرپررب میزنم
بعدآب روش میریزم ومیزارم خوب جا بیفته بعدازاینکه تقریباجاافتادبراش یخورده رب سرخ میکنم واضافه میکنم بهش یخورده آب غوره وزعفران هم اضافه میکنم

تهیه خورشت قیمه ,پخت خورشت قیمه ,دستور خورشت قیمه ,مواد لازم خورشت قیمه ,طرز تهیه خورش قیمه ,نکات پخت خورشت قیمه ,ادویه های مخصوص خورش قیمه خوش طعم‌‏

تهیه خورشت قیمه ,پخت خورشت قیمه ,دستور خورشت قیمه ,مواد لازم خورشت قیمه ,طرز تهیه خورش قیمه ,نکات پخت خورشت قیمه ,ادویه های مخصوص خورش قیمه خوش طعم‌‏

نکات
چگونه خورشت‌‏مون رو خوشمزه‌‏تر
و خوش طعم‌‏تر کنیم؟
?اگرآبلیمودرخورشت جوش بخوره، زیبایی رنگ خورشت را می‌‏گیره. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمووقتی است که تازه زیرآن را خاموش کرده‌‏اید.?رب گوجه فرنگی رادرروغن سرخ کنیدو زمانی که خورشت جاافتادبه آن اضافه کنید؛این کارخورشت راخوش رنگ می‌‏کند.?اگرخورشت شورشد،یک سیب زمینی رابه دونیم کرده درآن بیاندازیدتا کمی بجوشدوشوری رابگیرد.?اگرخورشت شما بیش ازحدچرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید،آن‌‏را محکم ببندیدودرغذا بیاندازید؛چربی‌‏ها به دور پاکت جمع می‌‏شوندومی‌‏توانیدآن‌‏ها رابردارید.

تکرار :نکات
چگونه خورشت‌‏مون رو خوشمزه‌‏تر
و خوش طعم‌‏تر کنیم؟
?اگرآبلیمودرخورشت جوش بخوره، زیبایی رنگ خورشت را می‌‏گیره. بهترین زمان اضافه کردن آبلیمووقتی است که تازه زیرآن را خاموش کرده‌‏اید.?رب گوجه فرنگی رادرروغن سرخ کنیدو زمانی که خورشت جاافتادبه آن اضافه کنید؛این کارخورشت راخوش رنگ می‌‏کند.?اگرخورشت شورشد،یک سیب زمینی رابه دونیم کرده درآن بیاندازیدتا کمی بجوشدوشوری رابگیرد.?اگرخورشت شما بیش ازحدچرب شد، چند قطعه یخ راداخل پاکت فریزری بریزید،آن‌‏را محکم ببندیدودرغذا بیاندازید؛چربی‌‏ها به دور پاکت جمع می‌‏شوندومی‌‏توانیدآن‌‏ها رابردارید.

ارسال شده در تاریخ 11 آذر 1397 توسط خدیجه ص با موضوع غذای ایرانی
بازدید : 233

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و استفاده از مطالب سایت فقط با ذکر نام و لینک منبع مجاز است