خواص کاهو سبزی کاهو خوشمزه و پر از خاصیت آرامش بخشی

خواص کاهو سبزی کاهو خوشمزه و پر از خاصیت آرامش بخشی

خواص کاهو

کاهو بخور ، کە خواب آور است و غذا را هضم می کند ..

کاهو خواب آور است و افراد گرم مزاج کە با بی خوابی دست و پنجە نرم می کنند بهتر است بە جای اعتیاد بە قرص های آرام بخش شب ها ، با فاصلە دو ساعت از غذا آن را میل کنند ..

خواص کاهو, سبزی کاهو خوشمزه و پر از خاصیت آرامش بخشی, فواید سبزیجات , فواید کاهو ,مضرات کاهو ,کاهو آرامش بخش ,رفع بی خوابی با کاهو ,انواع کاهو و  خواص آن

کاهو از نظر طب قدیم ایران سرد و مرطوب است. دانشمندان علم تغذیه و گیاه‌شناسی برای کاهو خواص متعددی را بیان کرده‌اند که در ذیل به تعدادی از آن‎ها می‌پردازیم: خواص کاهو
1- کاهو، یک داروی تسکین دهنده و آرام بخش طبیعی است، زیرا شامل مقدار کمی از یک ماده ی شیمیایی به نام لاکتوسین (LACTUCIN) است که وقتی به مقدار زیاد مصرف شود، موجب سستی در بدن می‌شود.
2- کاهو خون را صاف و تمیز می‌کند. لذا امام صادق (ع) فرمود: کاهو بخورید، زیرا خون را صاف می‌کند.
3- کاهو به‌ویژه نوعی از آن که دارای برگ‌های زرد است، غذایی زودهضم است و خواب آرامی را به‌دنبال دارد. از این رو رسول خدا(ص) فرمود: کاهو، خواب آور و برای هضم غذا مفید است.
4- امام رضا (ع) به شیعیان خود توصیه می‌فرمودند: تامی توانید کاهو بخورید، زیرا کاهو رقت خون را از بین می‌برد و بهتر از سایر سبزی‌ها، خون را تصفیه می‌کند کاهو خواب آور و آرام بخش است، بنابراین برای اشخاص عصبانی و کسانی که مبتلا به بی‌خوابی هستند، مفید است.
5- کاهو دارای آهن فراوان است که برای خون‌سازی در بدن لازم است.لذا از مؤثرترین و طبیعی ترین درمان‌های کم خونی است.
6- کاهو، بینایی را تقویت می‌کند.
7- کاهو موی سر را به رنگ سیاه زیبائی در می‌آورد، به‌ویژه اگر ناشتا خورده شود.
8- کاهو خواب آور و آرام بخش است.
9- کاهو برای ضعف اعصاب مفید است.
10- کاهو سرشار از آب (بیولوژیک) است و املاح معدنی نیز دارد.
11- کاهو، ضدیبوست و خشکی مزاج است.
12- کاهو، چهره انسان را با طراوت و در گونه‌های صورت، سرخی زیبایی پدید می‌آورد.
کاهو خون را صاف و تمیز می‌کند. همچنین به‌علت داشتن آهن فراوان، برای درمان کم خونی مفید است.
13- اگر کاهو را با سکنجبین یا سرکه بخورند، اشتها آور است.
14- شصت گرم کاهو را اگر در یک لیتر آب به مدت یک ساعت با آتش ملایمی بجوشانید، جوشانده‌ای به‌دست می‌آید که خواب‌آور و به‌طور ملایم ملین (نرم کننده) است و کبد را از سموم پاک می‌کند. خواص کاهو
15- جوشانده فوق، در هنگام اختلالات کبدی به‌ویژه یرقان (زردی) مفید و موثر است.
خواص غذایی و سلامتی کاهو
16- برای برطرف کردن درد سینه کاهو را بپزید و بخورید.
17- زنان شیرده اگر می‌خواهند که شیرشان زیاد شود، باید کاهوی پخته بخورند.
18- خواص کاهو ضد تورم است و ورم غدد لنفاوی را برطرف می‌کند.
19- چنانچه کاهو مخلوط با عصاره هویج خورده شود، بر خاصیت آن افزوده می‌شود.
20- به‌علت این‌که تمام انواع کاهو سبزینه(کلروفیل) دارند، می‌توان شیره تمام انواع آن را گرفت. بهترین قسمت برای گرفتن شیره، برگ‌های خارجی کاهو است که بالاترین کلروفیل را دارد.
21- کاهو یک طبیعت آرام دهنده دارد و درد معده را تسکین می‌دهد.
22- کاهو ملین و ادرار آور است و برای بهبود بند آمدن ادرار تجویز می‌شود.
23- کاهو برای معالجه یرقان، انسداد مجاری طحال و کبد مفید است.
24- کاهو برای اشخاص عصبانی و پریشان مفید است، زیرا خواب راحت و آرامی ایجاد می‌کند، لذا اشخاصی که مبتلا به تپش قلب و بی‌خوابی هستند باید هنگام شب، قبل از خواب کاهو بخورند.
25- اگر کاهوی سوخته را به‌صورت پودر درآورید و روی جوش‌ها و زخم‌ها بپاشید، برای التیام جراحات و ترمیم آن‌ها مفید است. با این‌که کاهو فواید زیادی دارد، ولی زیاده روی در خوردن آن باعث کم شدن قدرت جنسی، فراموشی و کم شدن حافظه، ضعف دید چشم و نفخ شکم می‌شود.
26- برگ‌های سبز کاهو بیشتر از برگ‌های سفید دارای ویتامین C است و علاوه بر آن مقدار نسبتاً زیادی ویتامینA و ویتامین E دارد.
27- هر 28 گرم کاهو، 3 کالری ارزش انرژی زایی دارد.

خواص کاهو, سبزی کاهو خوشمزه و پر از خاصیت آرامش بخشی, فواید سبزیجات , فواید کاهو ,مضرات کاهو ,کاهو آرامش بخش ,رفع بی خوابی با کاهو ,انواع کاهو و  خواص آن

مضرات مصرف زیاد کاهو:

اگر در خوردن کاهو افراط نکنید، این سبزی به هیچ وجه مضر نیست. زیاده روی در خوردن کاهو باعث فراموشی و کم شدن حافظه، ضعف دید چشم و نفخ شکم می‌شود. برای برطرف کردن این عوارض می‌توان کاهو را با نعناع، کرفس و زیره میل کرد.

کاهو دارای ارزش غذایی بسیاری و حاوی ترکیبات زیر است: آب، پروتئین، کلسیم، فسفر، آهن، چربی، کلسیم، سدیم، پتاسیم و ویتامین های آ، ب۱، ب۲، ب۳ و سی و همچنین اسید اگزالیک و کمی آرسنیک است.
خواص کاهو درضمن این سبزی سرد و مرطوب دربرگیرنده مواد معدنی نیکل، کبالت، بر، سولفور و مس نیز است
کاهو حاوی مواد مخدری مانند لاکتوم کاروم و تریداس نیز است که ازآنها برای ساخت داروهای خواب آور و مسکن استفاده می شود.

کاهو از خانواده گل مینا و یا گل آفتابگردان کاسنیان می باشد.
پادشاهان ایرانی از شش قرن قبل از میلاد، کاهو را مصرف می کردند.
امپراتور سزار آگوستوس از این سبزی بسیار تمجید می کرده و معتقد بوده که مصرف آن، نوعی بیماری در او را درمان کرده است.
چینی ها کاهو را نشانه خوش شانسی می دانند.

ارسال شده در تاریخ 10 مارس 2019 توسط خدیجه ص با موضوع سلامتی
بازدید : 377
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.