دستور پخت کراکت سوسیس فینگر فود خوشمزه مناسب تولد
دستور پخت کراکت سوسیس فینگر فود خوشمزه مناسب تولد
دستور پخت کراکت سوسیس
سیب زمینی بزرگ ۲ عدد
کره ۲۰ گرم
سوسیس ۱۵۰ گرم
پودر سوخاری تند یا ساده به میزان لازم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
تخم مرغ ۱ عدد
اول سیب زمینی را پوست کندم درشت خرد کردم و با ۱ لیوان اب و کره و کمی نمک گذاشتم خوب بپزه بعد به همراه سوسیس یک بار از چرخ گوشت رد کردم (اگه چرخ گوشت نداشتید میتونید هر دو رو رنده ریز بزنید) به خمیر اماده نمک و فلفل زدم و کمی ورز دادم از خمیر گلولهای ۲۶ گرمی جدا کردم (اگه ترازو نداشتید به اندازه کمی کوچکتر از سوسیس کوکتل جدا کنید) خمیر را به صورت بیضی با دست شکل دادم و اطرافش رو با تخم مرغی که یکم با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد پوشوندم و بعد داخل پودر سوخاری زدم حدودا نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم و داخل قابلمه کوچکی رو تا نصف روغن ریختم وقتی که خوب داغ شد سرخش کردم وبا هر مدل سسی که دوست دارید میتونی میل کنید سس چیلی یا سس سفید یا سس گوجه خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید.
اول سیب زمینی را پوست کندم درشت خرد کردم و با ۱ لیوان اب و کره و کمی نمک گذاشتم خوب بپزه بعد به همراه سوسیس یک بار از چرخ گوشت رد کردم (اگه چرخ گوشت نداشتید میتونید هر دو رو رنده ریز بزنید) به خمیر اماده نمک و فلفل زدم و کمی ورز دادم از خمیر گلولهای ۲۶ گرمی جدا کردم (اگه ترازو نداشتید به اندازه کمی کوچکتر از سوسیس کوکتل جدا کنید) خمیر را به صورت بیضی با دست شکل دادم و اطرافش رو با تخم مرغی که یکم با چنگال زدم تا از لختگی در بیاد پوشوندم و بعد داخل پودر سوخاری زدم حدودا نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم و داخل قابلمه کوچکی رو تا نصف روغن ریختم وقتی که خوب داغ شد سرخش کردم و این کراکت رو با هر مدل سسی که دوست دارید میتونی میل کنید سس چیلی یا سس سفید یا سس گوجه خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید.
پیشنهاد سردبیر
- طرز تهیه کیک موز و شکلات کیکی خوش عطر و طعم بسیار مقوی
- ترشی لیته انبه طرزتهیه ترشی لیته انبه ترشی خوشمزه انبه
- آموزش دسر سنتی کادایف بسیار خوشمزه و روش بسیار آسان
- طرز تهیه ذرت مکزیکی مخصوص و خانگی با آموزش ترفندهای عالی
- دستور کباب ترش گیلانی آموزش انواع غداهای شمالی و سنتی
- طرز تهیه پیراشکی لقمه ای دستور پخت ساده و آسان پیراشکی لقمه ای