وای وای از عطر و طعم و بافت که نگم خوب هر چی که زعفران و هل داره معلومه محشره
بافتش که باقلوا تو دهن آب میشه اینقدر نرمه
بدون قر و فر هم میشه درست کرد با فر و قر هم‌میشع درست کرد????
خیلی خیلی راحت سریع درست میشع مواد خاصی نمیخواد

کلوچه کشمش و زعفران
مواد لازم برای دوارده عدد کلوچه.
..تخم مرغ یک عدد
شکر نصف لیوان.
روغن مایع نصف لیوان
.وانیل نوک ق چ.
زعفران دم کرده غلیظ یک ق غ.
بکینگ پودر یک چ سرپر.آرد یک و نیم لیوان
.هل ساییده شده یک ق چ
کشمش پلویی دو ق غ سرپر
برای رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد.زعفران دم کرده یک ق غ

ابتدا تخم مرغ ،شکر و وانیل را باهمزن خوب هم زده بعد روغن مایع و زعفران و هل را اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده ارد رو الک کرده ب تدریج همراه بکینگ پودر اضافه میکنیم تا خمیر نرمی بدست بیاد و بدست نچسبه باید کیفیت خمیر مثل عکس باشه در آخر کار هم کشمش اضافه میکنیم و کمی ورز میدیم حالا از خمیر گلوله های اندازه گردو برمیداریم