شیرینی ترکیه ای به شکل موم عسل-شیرینی طرح کندوی عسل
آنچه در این مقاله از ایران پاتوق می خوانید
شیرینی ترکیه ای به شکل موم عسل- شیرینی طرح کندوی عسل
این شیرینی ترکیه ای به شکل موم عسل است محصول کشور ترکیه است و طرز تهیه و مواد لازم آن بسیار در دسترس و آسان می باشد که رسپی آن رادر ادامه مطلب در اختیار شما قرار می دهیم:
مواد لازم:
کره ۲۵۰ گرم
شکر ۱ لیوان
روغن مایع ۱ استکان
زرده تخم مرغ ۲ عدد
نشاسته ۲ قاشق
بکینگ پودر ۱ پاکت
وانیل ۱ پاکت
آرد به مقدار لازم
طرز تهیه :
برای تهیه شیرینی ترکیه ای به شکل موم عسل ابتدا در یک کاسه کره و پودر شکر را ریخته و خوب با همدیگه مخلوط می کنیم و سپس بقیه مواد را شامل روغن مایع، زرده تخم مرغ، نشاسته، بکینگ پودر و همین طور وانیل را اضافه می کنیم و این مخلوط را خوب ورز می دهیم تا به شکل خمیر در آید. از خمیر به دست آمده تکه هایی برداشته و روی کاغذ روغنی، خمیر را با وردنه باز می کنیم و روی وسیله ای که شکل پتک داشته باشد مثل زیر قابلمه ای سلیکونی گذاشته و به طور خفیف با وردنه روی آن می کشیم که شکل زیر قابلمه ای روی خمیرمان بیفتد ( مثل تصویر بالا ) سپس با قالب های گرد (می توانید در عوض آن از لیوان برای برش زدن استفاده کنید) برش می دهیم. سینی فر را چرب کرده و تکه های خمیر شیرینی را داخل سینی فر چرب شده می چینیم. فر را از قبل گرم می کنیم و سینی را سپس داخل فر گرم قرار می دهیم. و صبر می کنیم تا روی شیرینی ها طلایی کم رنگ شود. بعد آن ها را از فر در آورده و می گذاریم تا این که سرد شود. به همین سادگی شیرینی های مدل کندوی عسل ما آماده می شود و می توانین با یک نوشیدنی گرم مانند چای و قهوه سرو کنید و برای صبحانه یا عصرانه از آن لذت ببرید.
نوش جان.
با ایران پاتوق همواره به روز باشید.
پیشنهاد سردبیر
ارسال شده در تاریخ 13 می 2016 توسط مدیریت با موضوع آشپزی