طرز تهیه باقلاقاتق غذای ساده ,خوشمزه و پرطرفدار گیلانی
طرز تهیه باقلاقاتق غذای ساده ,خوشمزه و پرطرفدار گیلانی
طرز تهیه باقلاقاتق
مواد لازم باقلاقاتق
پاچ باقلا یا باقلا مخصوص :یک پیمانه
سیر چهار حبه
تخم مرغ دو عدد
شوید خشک دو قاشق غذاخوری
نمک فلفل زردچوبه
روغن یا کره حیوانی یا روغن حیوانی .
اول داخل قابلمه سفالی (گمج)روغن ریختم.سیر رو رنده کردم.زردچوبه زدم و تفت دادم.بعد به ترتیب شوید و باقالی ریختم و تفت دادم.دولیوان اب داغ ریختم.نیم ساعت با درب بسته گذاشتم بپزه.
در انتهای پخت دوتا تخم مرغ توی قابلمه شکوندم.و نمک فلفل اضافه کردم.ده دقیقه موند تا تخم مرغ ها پختن و تمام.نوش جون.
✔میتونید از اول به جای روغن ،کره بریزید یا در انتها کمی کره یا روغن حیوانی اضافه کنید.
✔میتونید تخم مرغ رو جداگونه نیمرو کنید و سرو کنید.
.✔باقالی این غذا رو اگر تهران هستید از تجریش میتونید تهیه کنید.
تکرار: طرز تهیه باقلاقاتق
*** اقلاقاتق غذای گیلانی,غدای خوشمزه گیلانی,آموزش تهیه باقلاقاتق ,مواد لازم باقلاقاتق ,غذای سنتی گیلانی ,روش پخت باقلاقاتق گیلانی, ***
اول داخل قابلمه سفالی (گمج)روغن ریختم.سیر رو رنده کردم.زردچوبه زدم و تفت دادم.بعد به ترتیب شوید و باقالی ریختم و تفت دادم.دولیوان اب داغ ریختم.نیم ساعت با درب بسته گذاشتم بپزه.
در انتهای پخت دوتا تخم مرغ توی قابلمه شکوندم.و نمک فلفل اضافه کردم.ده دقیقه موند تا تخم مرغ ها پختن و تمام.نوش جون.
✔میتونید از اول به جای روغن ،کره بریزید یا در انتها کمی کره یا روغن حیوانی اضافه کنید.
✔میتونید تخم مرغ رو جداگونه نیمرو کنید و سرو کنید.
.✔باقالی این غذا رو اگر تهران هستید از تجریش میتونید تهیه کنید.
پیشنهاد سردبیر
- طرز تهیه فرنی فنجانی یک دسر آسون و سریع و خوشمزه
- طرز تهیه آش شلغم مقوی و مناسب برای فصل سرد غذای خیلی خوشمزه
- طرز تهیه نرگسی اسفناج یک غذای پرخاصیت ومقرون به صرفه
- طرز تهیه باسترما پلو از غذاهای ترکی و محلی آستارا اردبیل
- طرز تهیه شامی پوک با مرغ با ادویه های و چاشنی های خاص
- طرز تهیه کاچی عسل و مغزیجات کنجد و گردو و بادام و ….