طرز تهیه سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها خوشرنگ و خوشمزه

طرز تهیه سوسیس بندری

طرز تهیه سوسیس بندری , سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها ,تهیه سوسیس بندری خوشرنگ و خوشمزه, مواد لازم برای سوسیس بندری , روش پخت سوسیس بندری
مواد لازم برای ۳ تا ۴ نفر سوسیس بندری

سوسیس آلمانی (سعی کنید برای کیفیت بهتر از مارک مرغوب استفاده کنید من گوشتیران استفاده میکنم) ۵۰۰ گرم
پیاز ک توی دست جا بشه (متوسط) ۴ عدد خلالی شده (یک دست خلالی بشن ک همه با هم سرخ بشن و نسوزن)
فلفل دلمه ای نصف ۱ عدد ریز خرد شده (اصلا نگران نباشید طعم فلفل دلمه ای حس نمیشه، فقط ب عنوان طعم دهنده اس و ب دلیل ریز خرد شدن در حین سرخ کردن محو میشه)
رب گوجه ۳ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق مرباخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
فلفل قرمز ۱ قاشق مرباخوری (میتونید طبق ذائقتون مقدار فلفل رو کم یا زیاد کنید)
زردچوبه نصف قاشق چایخوری (برای گرفتن بوی سوسیس)

طرز تهیه سوسیس بندری , سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها ,تهیه سوسیس بندری خوشرنگ و خوشمزه, مواد لازم برای سوسیس بندری , روش پخت سوسیس بندری

اول از همه با مقدار خیلی کم روغن پیاز رو تفت میدیم در حد نرم شدن (نیاز نداریم ک سرخ بشن فقط نرم بشن) بعد زمانی ک حس کردیم پیازا داره نرم میشه فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم ک هر دو هم زمان آماده بشن. پیاز و فلفل دلمه ای رو حدودا ۳ دقیقه تفت میدیم بعد ادویه ها رو اضافه میکنیم ک در حین تفت دادن بو و طعم ادویه ها خارج بشه (حواستون باشه ادویه ها نسوزن) در این مرحله رب گوجه رو اضافه میکنیم و حسابی تفت میدیم و مرتب هم میزنیم تا زمانی ک روغن نارنجی رنگ بشه. در این مرحله سس رو کنار گذاشته و سوسیس رو تفت میدیم نیاز حداریم خیلی سرخ بشه (سوسیس رو طبق کلیپی ک دیدین اریب ببرید هم سطح سوسیس بهتر سرخ میشه هم شکل بهتری میگیره). وقتی سوسیس سرخ شد به سس اضافه میکنیم و با هم ترکیب میکنیم و نصف لیوان آب بهش اضافه میکنیم ک سسمون باز بشه. (بیشتر از این مقدار آب اضافه نکنید).

طرز تهیه سوسیس بندری, سوسیس بندری به سبک ساندویچی ها ,تهیه سوسیس بندری خوشرنگ و خوشمزه, مواد لازم برای سوسیس بندری , روش پخت سوسیس بندری
حالا ی سوسیس بندری خوشمزه و خوش رنگ و لعاب داریم?

ارسال شده در تاریخ 19 آوریل 2019 توسط امید ازادمرد با موضوع آشپزی
بازدید : 710
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.