طرز تهیه فینگرفود کلم بروکلی از سبزیجات پر خاصیت و مفید

طرز تهیه فینگرفود کلم بروکلی از سبزیجات پر خاصیت و مفید

طرز تهیه فینگرفود کلم بروکلی

کلم بروکلی رو شاید خیلیا مخصوصا بچه ها تمایل به خوردنش ندارن اما با یکم خلاقیت میتونین باهاش یه فینگر فود خوشمزه درست کنین

آنچه در این مقاله از ایران پاتوق می خوانید

فینگرفود کلم بروکلی

طرز تهیه فینگرفود کلم بروکلی, تهیه فینگرفود کلم بروکلی ,غذایی با کلم بروکلی , مواد لازم تهیه فینگر فود کلم بروکلی ,دستور فینگرفود کلم بروکلی
مواد لازم :
کلم بروکلی خام 2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
پیاز خرد شده ¼ پیمانه
پنیر چدار ½ پیمانه
پودر سوخاری ½ پیمانه
آرد سوخاری ½ پیمانه
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم.
طرز تهیه :
.کلم بروکلی ها را یک دقیقه در آبجوش بذارین و بعد در آب سرد بذارین تا روند پخت متوقف بشه.
.کلم بروکلی رو آبکش کنین و تو غذا ساز یا با چاقو خیلی ریز خرد کنین .
.تخم مرغ، پیاز، پنیر چدار، آرد سوخاری وپودر سوخاری، جعفری خرد شده، نمک و فلفل رو تو یه کاسه باهم مخلوط کنین. .
بعد کلم بروکلی رو با این مواد ترکیب کنین .
.حدود 1 قاشق سر پر از مایه رو با دست یا قاشق بردارین و به شکل تصویر دربیارین. .
فینگرفود کلم بروکلی رو روی سینی فر بچینین. .
حدود 20-25 دقیقه تو فر که با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده بذارین تا طلایی رنگ بشه.
.فینگر فود کلم بروکلی رو با سس کچاپ یا هر سس دیگه ای که دوست دارین سرو کنین.

اشاره ای خواص بی نظیر کلم بروکلی:

بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است که باعث پیشگیری از سرطان معده و روده می شود و به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین C، فیبر و بتاکاروتن،یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود و از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان، آلزایمر ، بیماری های قلبی،التهاب مفاصل پیشگیری کرده و فرآیند پیری را به تاخیر می اندازد.

مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل بیماری خود باید این سبزی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.

کلسیم موجود در بروکلی، به همان میزان کلسیم موجود در شیر است، در نتیجه مصرف آن برای افرادی که دچار پوکی استخوان یا کمبود کلسیم هستند، بسیار مفید است اما چون شیر علاوه بر کلسیم، دارای ویتامین D نیز است، به عنوان منبع بهتری برای پوکی استخوان مطرح می شود چون ویتامین D به جذب کلسیم در بدن کمک می کند.

اینستاگرام شاپ پاتوق

ارسال شده در تاریخ 31 آگوست 2019 توسط خدیجه ص با موضوع آشپزی
بازدید : 300
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.