کلاف مرغ خوشمزه و خوش طعم مناسب غذای تولد و مهمونی و وعده شام

کلاف مرغ خوشمزه و خوش طعم مناسب غذای تولد و مهمونی

کلاف مرغ

کلاف مرغ , طرز تهیه کلاف مرغ , مواد لازم کلاف , غذای فست فودی , غذای تولد و مهمونی , غذای نونی , پخت سریع کلاف ,
کلاف مرغ , طرز تهیه کلاف مرغ , مواد لازم کلاف مرغ , غذای فست فودی , غذای تولد و مهمونی , غذای نونی , پخت سریع کلاف مرغ ,
مواد لازم:
1. آرد حدود 1پیمانه /

2. مایه خمیر 1ق چ/
3. نمک 1ق چ/

4. آب ولرم به اندازه کافی
مراحل:

تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم تا خمیر منسجمی بدست بیاد وبه دستتون نچسبه اگه میچسبید اینقدر ارد اضافه کنید تا به دستتون نچسبه میز کار را آرد پاشی کنید واز خمیر گلوله هایی برداریدچونه ها را باز کنید ومثل شکل برش بزنید

مواد داخلی کلاف :1. سینه مرغ چرخ شده 1عدد

2. 2تا پیاز
3. 2تا حبه سیر

4. پنیر گودا 2ق س

5. نمک

6. فلفل

7. پاپریکا

گوشت مرغ وکمی پنیر را باهم مخلوط میکنیم بعد سیرها را له میکنیم وپیازها را خرد کرده با نمک وفلفل وپاپریکا مخلوط میکنیم ازاین مواد گلوله هایی به اندازه نارنگی برمیداریمبعد اون نوارهای خمیری رو روی گوشت میپیچیم تا به شکل کلاف دربیاد وتوی سینی چرب شده قرار میدیمروی کلافها رو زرده تخم مرغ با کمی کره آب شده میزنیم  و درفر 200 درجه بمدت 30 تا 40 دقیقه میذاریم

مواد لازم:
1. آرد حدود 1پیمانه /

2. مایه خمیر 1ق چ/
3. نمک 1ق چ/

4. آب ولرم به اندازه کافی
مراحل:

تمام مواد را باهم مخلوط میکنیم تا خمیر منسجمی بدست بیاد وبه دستتون نچسبه اگه میچسبید اینقدر ارد اضافه کنید تا به دستتون نچسبه میز کار را آرد پاشی کنید واز خمیر گلوله هایی برداریدچونه ها را باز کنید ومثل شکل برش بزنید

مواد داخلی کلاف :1. سینه مرغ چرخ شده 1عدد

2. 2تا پیاز
3. 2تا حبه سیر

4. پنیر گودا 2ق س

5. نمک

6. فلفل

7. پاپریکا

گوشت مرغ وکمی پنیر را باهم مخلوط میکنیم بعد سیرها را له میکنیم وپیازها را خرد کرده با نمک وفلفل وپاپریکا مخلوط میکنیم ازاین مواد گلوله هایی به اندازه نارنگی برمیداریمبعد اون نوارهای خمیری رو روی گوشت میپیچیم تا به شکل کلاف دربیاد وتوی سینی چرب شده قرار میدیمروی کلافها رو زرده تخم مرغ با کمی کره آب شده میزنیم  و درفر 200 درجه بمدت 30 تا 40 دقیقه میذاریم

ارسال شده در تاریخ 27 مارس 2018 توسط خدیجه ص با موضوع غذای ایرانی
بازدید : 3,157
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.