طرز تهیه کیک دو رنگ آلبالو مناسب فصل بسیار خوشمزه

طرز تهیه کیک دو رنگ آلبالو

کیک آلبالو ی دلبر که البته به جای آلبالو هر میوه دیگه ای داخل کیک میشه استفاده کرد
فرق نداره

من خودم عاشق کیک های میوه ای هستم واقعا خوشمزه ان
البته باید تمام نکات دستور رعایت بشه

کیک دو رنگ آلبالو
مواد لازم
کره دویست گرم
شکر یک و یک سوم لیوان
تخم مرغ چهار عدد
آرد دو و نیم لیوان
پکینگ پودر یک و نیم ق چ
ماست دو سوم لیوان
وانیل کمی
آلبالو بدون هسته یک لیوان
پودر کاکائو یک و نیم ق غ
آلبالو رو با پنج ق غ شکر بزارید روی حرارت تا شیرین بشه بعد بزارید سرد بشه
ابتدا کره و شکر و وانیل رو خوب بزنین تا سبک بشه حدود سه دقیقه بعد تخم مرغ ها رو یکی یکی اضافه کنید و هر کدوم رو سی ثانیه بزنید
بعد ماست رو اضافه کنین مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کردین رو اضافه کنین و هم بزنین قالب رو خوب چرب کنین و آرد پاشی کنین و آضافه آرد رو بتکونین
حالا مواد کیک رو دو قسمت میکنیم به یک قسمت پودر کاکائو اضافه میکنیم اول قسمت کاکائویی رو داخل قالب میرزیم و خوب پخش میکنیم بعد قسمت سفید رو می ریزم و پخش میکنیم بعد هم آلبالو می ریزیم
روش پخت روی گاز..یک قابلمه بزرگتر از قالب رو روی شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میزلریم داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت یکساعت زمان میدیم تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه
روش پخت داخل فر.فر رو با حرارت صد و هفتاد درجه میزارین داغ بشه بعد قالب رو داخلش میزلریم و مدت یکساعت زمان میدیم تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باید باشه
بعد پخت بزارین کیک خنک بشه از قالب خارج کنید

پیشنهاد سردبیر