نکات مهم از قالب درآوردن ژله بهترین قالب برای ژله کدامست؟

نکات مهم از قالب درآوردن ژله ,  بهترین قالب برای ژله کدامست؟ ,بهترین قالب قالب پلاستیکی و فلزی , از قالب درآوردن ژله , برگرداندن ژله , بهترین قالب ژله , ترفند و نکات مهم از قالب درآوردن ژله

‍ نکاتمهم_ازقالب_درآوردن_ژله❤️

برای ژله بهترین قالب قالب پلاستیکی و فلزی هستش .
پلاستیکی ها خیلی خوبن ، قالب هاش هم ارزون و در آوردنش راحته .
سیلیکونی کار کردن باهاش سخته ، مخصوصا اگه مبتدی باشین ، کار نشد نداره ولی بهتره اول با این دو نوع قالب کار کنین .
برای قالب پلاستیکی : اولش قبل از ریختن ژله قالب رو چرب کنین با روغن مایع ، خیلی کم در حد دوقطره ، خیالتون راحت اصلا هم مزه روغن نمیده ، موقع در آوردن از قالب ، اولش دور ژله تون رو با چاقو آزاد کنین بعد توی آب ولرم بزارین ، تاکید می کنم آب جوش نباشه ها ژله تون رو آب می کنه ، بعد قالب رو بیرون بیارین و توی دستتون بچرخونین تا کاملا آزاد بشه و گیر نداشته باشه ، بعد روش دیس مرطوب بزارین و برگردونین .
برای قالب فلزی : اولش قبل ریختن ژله ، کمی قالب رو مرطوب کنین و بزارین فریزر ، بعد ژله رو بریزین ، تمامی نکاتی که توی قالب پلاستیکی میشه شاملش هست ، فقط توی آب ولرم کمتر بزارین ، چون گرما رو زود جذب می کنه . باز هم میگم آب جوش نباشه .
برای قالب شیشه ای و پیرکس :نیاز به چرب کردن نداره ، همه نکات مثل قبل هست و فقط توی آب گرم تر قرار بدین و مدت موندش توی آب بیشتره .
قالب سیلیکونی : بنده ندارم زیاد سخت نیست ولی از اونجا که نمی خوام به استرس بیفتم ترجیح میدم باهاش ژله درست نکنم . اما سیلیکونی برای فر خیلی خوبه و هیچ مشکلی نداره .
اگه قالب سیلیکونی می خواین تهیه کنین بهتره سایز کوچیک بگیرین که راحت تره کار باهاش .
نکاتش مثل قالب پلاستیکیه ، فقط چون نرمه یه کم درآوردنش سخته