طرز تهیه سالاد انار و کلم قرمز:

 برای تهیه سالاد انار و کلم ابتدا کلم قرمز را خوب شسته و با برگ‌های سفت کلم را با استفاده از پوست‌کن به صورت رشته‌رشته در بیاورید.

انارها را دانه کرده و روی کلم‌های رشته‌شده بریزید.

حالا سراغ دست‌کردن سس سالاد بروید؛ به این ترتیب که سس مایونز را با ماست پرچرب ترکیب کرده و مقداری نمک، فلفل سیاه به آن اضافه کنید.

مقداری آویشن و پودر سیر نیز به مواد سس اضافه کرده و مواد را خوب باهم ترکیب کنید.

در صورت تمایل مقداری گل‌پر نیز به عنوان چاشنی به این سس اضافه کنید.

حالا سس سالاد را به کلم و انارها اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید.

سالاد انار و کلم شما آماده است. بهتر است این سالاد را چند ساعت قبل از سرو تهیه کرده و درون یخچال قرار دهید تا طعم سس با دانه‌های انار و کلم ترکیب شده و سالاد شما خوشمزه‌تر شود.