خواص دارویی میخک و مزایای آن برای سلامتی بیشتر

خواص دارویی میخک و استفاده از آن در طب سنتی

خواص دارویی میخک , میخک جوانه های گل میخک است ، همیشه سبز به نام Syzygium aromaticum  شناخته می شود. این ادویه همه کاره می تواند برای  اضافه کردن طعم به نوشیدنی های گرم و ایجاد گرمای تند برای کوکی ها و کیک ها باشد.

ممکن است میخک را به عنوان یکی از اصلی ترین مواد تشکیل دهنده مواد پخته شده زنجبیل یا یک ادویه اصلی در غذاهای هندی بدانید.

میخک ها بیشتر به عنوان ادویه ای شیرین و معطر شناخته می شوند ، اما در طب سنتی نیز از آن استفاده می شده است.

مزایای سلامتی میخک

در حقیقت ، مطالعات حیوانی نشان داده اند که ترکیبات موجود در میخک می توانند فواید سلامتی زیادی داشته باشند ، از جمله آنها می توان به سلامت کبد و همچنین به ثبات سطح قند خون کمک کرد.

خواص دارویی میخک

میخک  حاوی مواد مغذی مهم است

میخک حاوی فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است ، بنابراین استفاده از میخک های کامل یا زمینی برای افزودن طعم به غذای شما می تواند برخی مواد مغذی مهم را تأمین کند.

کربوهیدرات
فیبر
منگنز
ویتامین K

منگنز یک ماده معدنی ضروری برای حفظ عملکرد مغز و ایجاد استخوان های قوی است.

جدا از منبع غنی منگنز ، میخک فقط در مقادیر کمی استفاده می شود و مقادیر قابل توجهی از مواد مغذی را تأمین نمی کند.

میخک ها کالری کمی دارند اما منبع غنی منگنز هستند. آنها در غیر این صورت منبع ناچیزی از مواد مغذی هستند.

میخک  سرشار از آنتی اکسیدان ها است

علاوه بر داشتن چندین ویتامین و مواد معدنی مهم ، میخک سرشار از آنتی اکسیدان است.

آنتی اکسیدان ها ترکیباتی هستند که استرس اکسیداتیو را کاهش می دهند و می توانند به پیشرفت بیماری مزمن کمک کنند.

میخک همچنین حاوی ترکیبی به نام اوژنول است که نشان داده شده است که به عنوان یک آنتی اکسیدان طبیعی عمل می کند.

مصرف میخک در رژیم غذایی شما به همراه سایر غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان می تواند به بهبود سلامت کلی شما کمک کند.

از خواص دارویی میخک کمک محافظت در برابر سرطان

برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک ممکن است به محافظت در برابر سرطان کمک کند.

مطالعات لوله آزمایش نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک می توانند رشد سلولهای سرطانی را کاهش داده و باعث مرگ سلولهای سرطانی شوند. برای تأیید این تأثیرات در انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

میخک می تواند باکتری ها را از بین ببرد

نشان داده شده است که میخک دارای خواص ضد میکروبی است ، به این معنی که می تواند به جلوگیری از رشد میکروارگانیسم هایی مانند باکتریها کمک کند.

علاوه بر این ، خواص ضد باکتریایی میخک حتی می تواند به ارتقاء سلامت دهان و دندان کمک کند.

میخک گیاهی دارویی برای درمان بیماری های دهان و دندان

پریودنتیت یک فرآیند بیماری التهابی چند عاملی است که منجر به از بین رفتن بافت های پشتیبان دندان می شود. وجود پلاک باکتریایی مهمترین عامل تشخیصی درگیر در شروع و پیشرفت بیماری پریودنتیت است. محصولات گیاهی طبیعی بیانگر منبع قابل توجهی از مواد برای مدیریت بیماریهای مرتبط با پلاک مانند التهاب لثه و پریودنتیت هستند. نشان داده شده است که میخک در مقابل باکتری های مرتبط با پوسیدگی دندان و بیماری پریودنتال و همچنین در مقابل تعداد زیادی از سایر باکتری ها موثراست

همراه با مسواک زدن منظم و بهداشت دهان و دندان مناسب ، اثرات ضد باکتریایی میخک ممکن است به سلامتی دهان شما کمک کند.

خواص دارویی میخک

میخک ممکن است سلامت کبد را بهبود بخشد

مطالعات نشان می دهد که ترکیبات مفید موجود در میخک می تواند به سلامت کبد کمک کند. ترکیب اوژنول ممکن است به ویژه برای کبد مفید باشد.

متأسفانه تحقیقات در مورد اثرات محافظتی از کبد میخک ها و eugenol در انسان محدود است.

میخک ممکن است به تنظیم قند خون کمک کند

تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک و خواص دارویی میخک ممکن است به کنترل قند خون کمک کند.

یک مطالعه حیوانی نشان داد که عصاره میخک به افزایش قند خون در موش های مبتلا به دیابت کمک می کند.

یکی دیگر از آزمایشات آزمایشگاهی و آزمایشگاهی حیوانات ، به بررسی اثرات عصاره میخک و نیژیرسین ، ترکیبی که در میخک ها ، چه بر روی سلولهای عضلانی انسان و چه در موش های مبتلا به دیابت ، رسیده است. میخک و نیژیرسین برای افزایش جذب قند از خون به سلولها ، افزایش ترشح انسولین و بهبود عملکرد سلولهایی که انسولین تولید می کنند یافت شد.

انسولین هورمونی است که وظیفه انتقال قند از خون به سلولهای شما را بر عهده دارد. عملکرد مناسب انسولین برای حفظ سطح قند خون ضروری است. همراه با یک رژیم غذایی متعادل ، میخک می تواند به شما در حفظ میزان قند خون کمک کند.

میخک  ممکن است سلامت استخوان را ارتقا بخشد :

نشان داده شده است که برخی از ترکیبات موجود در میخکها در مطالعات حیوانی به حفظ توده استخوانی کمک می کنند.

به عنوان مثال ، یک مطالعه حیوانی نشان داد که عصاره میخک موجود در eugenol حاوی چندین مارکر پوکی استخوان و افزایش تراکم استخوان و قدرت (منبع 25Tusteded) است.

میخک ها همچنین سرشار از منگنز هستند و 30٪ از نیاز روزانه چشمگیر را فقط در 1 قاشق چایخوری (2 گرم) میخک زمین فراهم می کند.

منگنز ماده معدنی است که در تشکیل استخوان نقش دارد و برای سلامتی استخوان بسیار مهم است.

میخک  ممکن است زخم معده را کاهش دهد

برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیبات موجود در میخک می توانند به درمان زخم معده کمک کنند.

همچنین به عنوان زخم معده شناخته می شود ، زخم معده زخم های دردناکی است که در آستر معده ، اثنی عشر یا مری شکل می گیرد. آنها معمولاً در اثر کاهش سطح محافظ معده ، که به دلیل عواملی مانند استرس ، عفونت و ژنتیک ایجاد می شوند .

در یک مطالعه حیوانی ، روغن اسانس حاصل از میخک باعث افزایش تولید مخاط معده شد. عملکرد مخاط معده به عنوان یک مانع عمل می کند و به جلوگیری از فرسایش آستر معده از اسیدهای هضم کمک می کند.

 

گنجاندن میخک در وعده های غذایی

میخک مزایای بالقوه سلامتی زیادی دارد ، از جمله آن است که قند خون را چک کنید و به جلوگیری از رشد باکتریها کمک کنید.

مانند بسیاری از غذاهای سالم ، وقتی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل در نظر گرفته شود ، آنها مؤثر هستند. سعی کنید چند وعده از میخک در هفته را در وعده های غذایی خود بگنجانید.

به راحتی می توانید میخک های زمینی را در بسیاری از ظروف گنجانید. آنها طعم و مزه ای گرم و متمایز را برای دسرها ، کاری یا مجلسی ها به ارمغان می آورند.

همچنین می توانید 5 تا 10 دقیقه میخک های کامل میخک را در آب جوش بجوشانید تا یک فنجان آرامش بخش چای میخک درست کنید.

میخک بسیار خوشمزه است و ممکن است مزایای سلامتی بسیاری برای شما ایجاد کند.

فواید سلامتی دارچین و دمنوش آن ادویه ای با خواص دارویی

 

ارسال شده در تاریخ 14 آوریل 2020 توسط خدیجه ص با موضوع مطلب علمی
بازدید : 41
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.