طرز تهیه دسر شیر خرما مقوی مفید به ویژه در ماه رمضان

طرز تهیه دسر شیر خرما با دستور پخت مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر شیر خرما , اگه دنبال دسری هستی که سنتی و مدرن باشه و همینطور فواید سلامتی برای بدن به همراه داشته باشه در این پخش از آشپزی با ایت ایران پاتوق همراه باش .شیر خرما از لذیذ ترین دسر های مقوی ات که به راحتی در کمترین زمان در منزل می تونید تهیه کنید .

مواد لازم برای دسر شیر خرما:

شیر 6 لیوان

خرما ١٧ ،١٨ عدد

گردو ۴، ۵ عدد

گلاب دو ق غ

آرد  سه ق غ

کره سه غ ق ت

شکر   ١٠ ق غ

خامه صبحانه یک بسته  ٢٠٠ گرمی

وانیل نوک ق

پودر ژلاتین سه ق غ

سه ق آب سرد

 

طرز تهیه دسر شیر خرما

طرز تهیه و مراحل آماده سازی دسر شیر خرما :

۴ لیوان شیر رو با همه خرما که هسته هاشون رو از قبل گرفتیم و ۴ ، ۵ عدد گردو میکس کنید، سپس با دو ق گلاب،حالا سه ق غ آرد رو با سه غ ق کره تفت بدید تا خامیش بره و کمی کرم رنگ بشه.

دو لیوان شیر اضافه کنید همراه ١٠ ق غ شکر (ختما بچشید و به شیرین بودنش دقت کنید) تا کم و زیاد نشه چون شیرینی خود خرما کافی نیست و هم بزنید تا بجوشه.

در آخر یک بسته خامه صبحانه ٢٠٠ گرمی رو بزنید تا باز بشه به مواد اضافه کنید و نوک ق وانیل بزنید و زیر اجاق رو خاموش کنید تا از داغی بیفته،

سه ق غ پودر ژلاتین رو روی سه ق آب سرد بریزیدتا اسفنجی بشه،بعد هم شیر خرما رو به این مواد اضافه کنید و بعد مخلوط شدن ،ژلاتین رو اضافه کنید و قالب رو چرب کنید و داخل قالب ریخته و در یخچال به مدت ٧الی ٨ ساعت بگذارید تا کاملا ببنده..

در آخر کنارهای قالب رو با کارد آزاد کنید و ته قالب رو دو سه ثانیه داخل آب گرم فرو کنید و به ظرف مورد نظر برگردونید .خیلی دسر خوشمزه ای هست حتما درست کنید و لذت ببرید.

نوش جان.
** دسر شیر خرما از بهترین دسر ها در ماه رمضان هست که برای مهمانی های و افطاری و نذری ها تون می تونید تهیه کنید .
**جهت اینکه دسر تون لطیف و یکدست بشه بهتره پوست خرما ها رو نیز بگیرید .
** برای این دسر هر نوع خرما یی که در منزل دارید میتونید استفاده کنید .
دسر شیر خرما برای بچه ها بسیار مفید است و توصیه می شود به خصوص در فصل سرما اون رو تهیه کنید و به عنوان میان وعده به کودکان بدهید.
ارسال شده در تاریخ 21 می 2020 توسط خدیجه ص با موضوع شیرینی
بازدید : 85
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.