طرز تهیه کیک بستنی با طعم فوق العاده کیک کره ای لیمویی

طرز تهیه کیک بستنی در منزل همراه با تزیین عالی

طرز تهیه کیک بستنی با طعم دلخواه وخوش عطر کیک کره ای لیمویی با مراحل پخت و آماده سازی راحت و ازهمه مهمتر یک کیک بسیار لذیذی رو خواهید داشت.مناسب برای دوستداران بستنی

موادلازم کیک بستنی:

تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۲و۱/۳پیمانه
شکر ۱ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
کره ۲۳۰ گرم هم دمای محیط
بیکینگ پودر ۱ ق غ
آب لیموترش  ۱ق غ
رنده پوست لیمو ترش ۱ق غ

مواد لازم برای مغز کیک:
بستنی وانیلی
مغز گردو خرد شده
بیسکوییت کرم دار شکلاتی خرد شده
گیلاس خرد شده
موز یک عدد

طرز تهیه کیک کره ای لیمویی بستنی :

ابتدا شکر و کره و پوست لیمو ترش را بزنید تا روشن و کشدار شود . تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه و هر بار خوب بزنید. ماست و آب لیمو را اضافه و مخلوط کنید. آرد  را ۳ بار الک کنید و بیکینگ پودر را اضافه و در دو مرحله به مایه افزوده، اول با لیسک و سپس با همزن درحد مخلوط و یکدست شدن بزنید. مایه را داخل قالب لوف ۲۴×۱۳ سانت که چرب کردید و کاغذ روغنی گذاشتید بریزید و سطحش رو صاف کنید و ۳ بار به سطح کار بکوبید و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰ الی۵۰ دقیقه بپزید ( دمای فر ها باهم متفاوته با سیخ چوبی تست کنید اگر سیخ سالم بیرون اومد آماده ست ) کیک رو از قالب جدا کرده بزارید خنک شه و طبق تصویر داخلش رو خالی کنید (مواظب باشید دیواره و کف کیک سوراخ نشه ). بستنی وانیلی را با مغز گردو و گیلاس خرد شده و بیسکوییت کرمدار خرد شده مخلوط کنید و نصفشو بریزید داخل کیک و یک موز بزارید وسط و بقیه بستنی رو روش بریزید . بزارید داخل فریزر تا ببنده و سپس سرو ونوش جان کنید.

توجه !

 از هر مغز دلخواهی می تونید  استفاده کنید و داخل بستنی بریزید . بستنی با طعم های میوه ای می تونید استفاده کنید.

تا زمان سرو این کیک باید داخل فریزر باشه چون بستنی داره آب میشه…