طرز تهیه مینی پیتزا فست فود خوشمزه و پرطرفدار

طرز تهیه مینی پیتزا بسیار خوشمزه و لذیذ در منزل این روزها که همه هزینه ها زیاد و گرون شده خیلی راحت می تونید انواع پیتزا رو توی خونه تهیه کنیم و خمیر مخصوص پیتزا هم براتون آموزش میدم که که باکمترین هزینه می تونید تعداد خمیر زیاد در اندازه دلخواهتون درست کنید.

مواد لازم برای پخت مینی پیتزا چیست ؟

برای خمیر

۱ فنجان شیر گرم

۱ قاشق غذاخوری مخمر

نصف فنجان روغن

۱ قاشق چایخوری شکر

۱ قاشق چایخوری نمک

آرد حدود ۳ تا ۳/۵فنجان

برای سس

۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

۱ قاشق چایخوری آویشن

برای روی پیتزا

سوسیس ، زیتون ، فلفل سبز

پنیر چدار رنده شده

مراحل و طرز تهیه مینی پیتزا :

ابتدا  شیر ، مخمر و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید.

سپس به تدریج روغن مایع و نمک را اضافه کرده ، آرد را اضافه کرده تا جایی که به دست نچسبد ورز دهید .

خمیر را با سلفون یا پارچه بپوشانید و بگذارید نیم ساعت استراحت کند.

برای سس ، رب گوجه فرنگی را در مقدار کمی آب حل کنید و آن را با آویشن مخلوط کرده و آماده کنید.

خمیری که استراحت کرده را دوباره ورز دهید و با کمک یک وردنه آن را به ضخامت حدود نیم سانتی متر درآورید.

با استفاده از یک فنجان یا لیوان ، خمیر را برش دهید و روی سینی فر که روی آن با کاغذ روغنی پوشانده شده است، بچینید.

ابتدا روی خمیرها سس گوجه و سپس مقداری پنیر رنده شده روی آنها بپاشید و مواد را روی آن قرار دهید.

آنرا در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده پس از. ده دقیقه از فر خارج کنید و پنیر رنده شده بیشتری روی آنها بپاشید و دوباره آنها را درون فر بگذارید و وقتی پنیر ذوب شد می توانید آن را از فر بیرون آورده و سرو کنید.

نوش جان