طرز تهیه اشکنه خوشمزه البته این غذا دستورهای متفاوتی داره

طرز تهیه اشکنه خوشمزه البته این غذا دستورهای متفاوتی داره

طرز تهیه اشکنه

اشکنه دستورهای متفاوتی داره تو این دستور هم بعضی وقتا یک قاشق رب هم میزنیم وتابستون به جای رب گوجه فرنگی میزنیم اونم خیلی خوشمزس .
عزیزان لپه اختیاریه دوست ندارید نریزید

طرز تهیه اشکنه  ,روش تهیه اشکنه خوشمزه ,اشکنه دستورهای متفاوتی داره ,مواد لازم تهیه اشکنه ,اشکنه غذای بسیار مفید برای استخوانها ,دستور پخت اشکنه
پیاز داغ درست کنید پیاز اشکنه زیاد سرخ نشه تا به غذا لعاب بده
پیاز وقتی تفت خورد زردچوبه وفلفل به همراه یک قاشق آرد بزنید وباهاش تفت بدید شنبلیله خشک هم بزنید. آب بریزید ولپه اضافه کنید قبل از اضافه کردن، به لپه چند جوش زدم ابشو دور ریختم نمیخوام کف لپه وارد غذا بشه
درشو میزاریم تا لپه بپزه مواظب باشید درش کیپ نباشه چون آرد داره سر میره
لپه که پخته شد سیب زمینی رو اضافه کرده نمک هم میزنیم
سیب زمینی هم که نیم پز شد تخم مرغها رو اضافه کرده حدود بیست دقیقه طول میکشه تا کاملا بپزن آبغوره ویا قره قورت بریزید .

اشکنه باید آبکی باشه مثل ابگوشت
ابش در حدی باشه وقتی گاز رو خاموش میکنید تخم مرغ وسیب زمینی توش معلوم باشه اگر تخم ومرغ وسیب زمینی کاملا آب پوشنده بود خیلی رقیقه ولعاب نداره باید شعله رو کمی بالا ببرید تا ابش بخار بشه
آرد برای لعاب غذا استفاده میشه میتونید تخم مرغ رو با چنگال بزنید وبهش اًضافه کنید ویا درسته بر تعداد نفرات بزنید

این غذا با سنگک داغ عالی میشه

** ادامه طرز تهیه اشکنه   *** اشکنه باید آبکی باشه مثل ابگوشت
ابش در حدی باشه وقتی گاز رو خاموش میکنید تخم مرغ وسیب زمینی توش معلوم باشه اگر تخم ومرغ وسیب زمینی کاملا آب پوشنده بود خیلی رقیقه ولعاب نداره باید شعله رو کمی بالا ببرید تا ابش بخار بشه
آرد برای لعاب غذا استفاده میشه میتونید تخم مرغ رو با چنگال بزنید وبهش اًضافه کنید ویا درسته بر تعداد نفرات بزنید

این غذا با سنگک داغ عالی میشه

ارسال شده در تاریخ 6 می 2019 توسط امید ازادمرد با موضوع غذای ایرانی
بازدید : 579
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.