غذای ایرانی

طرز تهیه هویج پلو شیرازی با دستور اصیل این غذا

طرز تهیه هویج پلو شیرازی با دستور اصیل این غذا

هویج پلو شیرازی که از غذاهای محبوب و دیرینه این شهر است من امروز دستور اصلی این غذای خوشمزه رو براتون آوردم حتما تو خونه درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای پخت هویج پلو مخصوص  شیراز چیشت ؟ هویج یک کیلوگرم برنج یک کیلوگرم یا 6 پیمانه شکر 200 گرم یا یک لیوان روغن مایع سرخ کردنی 6 قاشق سوپ خوری گوشت ...

8 فوریه 2021
طرز تهیه کشک کدو کرمانی با دستور اصیل سنتی

طرز تهیه کشک کدو کرمانی با دستور اصیل سنتی

کشک کدو کرمانی که یک غذا پرفایده و رژیمی است حتما تو خونه درست کنید و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. کشک کدو” یک غذای کرمانی است که کالری کمی دارد و در عوض به دلیل داشتن کشک، سرشار از کلسیم است. کشک کدو از غذاهای لذیذ هست که به راحتی اماده میشه و زمان زیادی هم نمیخواد اما حتما ...

24 ژانویه 2021
طرز تهیه خورشت آلوچه با مرغ و گوشت بسیار خوشمزه

طرز تهیه خورشت آلوچه با مرغ و گوشت بسیار خوشمزه

طرز تهیه خورشت آلوچه از غذاهای خوشمزه و پرچاشنی که برای کرمان است .این غذا رو هم میشه باگوشت گوساله و گوسفند پخت وهم میشه با مرغ تهیه کرد. من اگثرا برای دورهمی ها و همینطور روزهاب تعطیل که خانواده دور هم جمع هست این رو میپزم خورشت خوشمزه ای است که دورهمی میچسبه.توصیه می کنم توی خونه درست کنید و ...

23 ژانویه 2021
طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی غذای سنتی و لذیذ

طرز تهیه کوفته نخود کرمانشاهی غذای سنتی و لذیذ

کوفته نخود کرمانشاهی غذایی لذیذ و سنتی که جز غذا های محلسیهم محسوب میشه طعم عالی داره توصیه می کنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید. مواد لازم برای پخت کوفته نخود چیست ؟ نخود پخته و له شده: یک و نیم لیوان گوشت دو بار چرخ شده: ۶۰۰ گرم تخم مرغ: ۲ عدد پیاز رنده شده: ۲ عدد بزرگ (هم برای داخل ...

10 ژانویه 2021
طرز تهیه فندق قاتق خورشت بسیار خوشمزه و سنتی

طرز تهیه فندق قاتق خورشت بسیار خوشمزه و سنتی

طرز تهیه فندق قاتق یک خورشت خوشمزه و مقوی من ۴۰۰ گرم فندق گرفتم ولی هر نفر حدود ١٠٠ گرم فندق کافیه و اگر دوست دارید لعاب بیشتری داشته باشه میتونید فندوق رو بیشتر کنید مواد لازم برای پخت فندق قاتق چیست ؟ فندق : 400 گرم مرغ : چند تکه رب انار ملس یا ترش : چند قاشق غ خ رب گوجه : یه ...

29 دسامبر 2020
طرز تهیه باقلا خورش با دو روش و دو نوع باقلای متفاوت

طرز تهیه باقلا خورش با دو روش و دو نوع باقلای متفاوت

طرز تهیه باقلا خورش یا همان باقلاقاتق که نوعی خورش از قدیمی ترین غذاهای محلی آشپزی گیلان است که در کلیه مناطق کشور ایران نیز به ویژه در مناطق شمالی کشور به‌ویژه استان گیلان طبخ می‌شود. مواد اصلی این غذا از باقلا رشتی و به زبان گیلکی(پاچ باقلا، کلمه پاچ در گیلان به معنیِ کوتاه یا کوچک است)، شوید و تخم ...

20 دسامبر 2020
طرز تهیه خورشت تره کردی با دستور مرحله به مرحله

طرز تهیه خورشت تره کردی با دستور مرحله به مرحله

طرز تهیه خورشت تره کردی این خورشت خوشمزه یکی از غذاهای خوشمزه کردهای عزیز هستش امتحان کنید و لذت ببرید. غذایی کاملا خوش عطر و طعم مطابق با ذائقه ایرانی ها است. مواد لازم برای پخت خورشت تره کردی چیست ؟ گوشت گوسفند یا گوساله 500 گرم تره خرد شده 500 گرم لوبیا چیتی یا سفید 2 پیمانه پیاز 1 عدد متوسط گرد لیمو 1 قاشق ...

16 دسامبر 2020
طرز تهیه آش سنگسیر با گوشت بوقلون بسیار خوشمزه

طرز تهیه آش سنگسیر با گوشت بوقلون بسیار خوشمزه

طرز تهیه آش سنگسیر یکی از غذا های خوشمزه و محلی منطقه کردستانه که بیشتر تو فصل سرما و روزهای برفی درست میکنن. مواد لازم برای پخت آش سنگسیر چیست ؟ چند تکه استخوان (قسمت گردن و بال و پشت بوقلمون باشه بهتره ) ترکیب سینه و ران بوقلمون بدون استخوان ۵۰۰ گرم کشک گوسفندی ۲۵۰ گرم آب جوش ۸ لیوان سیر رنده شده ۳۵ گرم ماش ...

15 دسامبر 2020
طرز تهیه ماهی شکم گرفته مازندرانی با چاشنی های عالی

طرز تهیه ماهی شکم گرفته مازندرانی با چاشنی های عالی

ماهی شکم گرفته مازندرانی که با چاشنی های مخصوص طعم دار می شود و بسیاز طعم لذیذی دارد. مواد لازم برای پخت ماهی شکم گرفته چیست ؟ ماهی سفید، آزاد یا قزل ۱عدد پیاز ۱عدد سیر ۱حبه گردو خردشده ۴قاشق سبزی معطر محلی اگه در دسترس نبود(گشنیز،شوید،جعفری و کمی شنبلیله) ۲ ق غذاخوری از هر کدوم زرشک و ناردون رب انار ، رب گوجه و رب ازگیل و ...

8 دسامبر 2020
طرز تهیه فسنجون با قلقلی غذای مجلسی وخوشمزه

طرز تهیه فسنجون با قلقلی غذای مجلسی وخوشمزه

طرز تهیه فسنجون با قلقلی روش کلاسیک و مرسوم تهیه فسنجون با مرغه اما با گوشت هم درستش میکنن و علاوه بر این میتونه شیرین، ترش یا ملس باشه که این طعم بسته به مقدار چاشنی ها (شکر و رب انار) تعیین میشه. مواد لازم برای پخت فسنجان با گوشت قلقلی چیست؟ گردو ۵٠٠ گرم گوشت چرخ کرده ٣٠٠ گرم پیاز ١ عدد رب انار ...

30 نوامبر 2020

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.