غذای ایرانی

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید از غذاهای سنتی اورمیه

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید از غذاهای سنتی اورمیه

طرز تهیه خورشت لوبیا سفید یکی ازغذاهای محلی ارومیه است که در بیشتر مهمانی ها و مراسم های رسمی سرو میشه, اصل این خورشت با گوشت قرمز است ولی می توان ان را با مرغ هم طبخ کرد. خورشت لوبیا سفید مانند دیگر خورشت  های ایرانی باید خوب پخته بشه و جا بیفته مواد لازم برای پخت خورشت لوبیا سفید چیست ؟ لوبیا ...

21 نوامبر 2020
طرز تهیه سیرابی روش پخت سیراب شیردون درجه یک

طرز تهیه سیرابی روش پخت سیراب شیردون درجه یک

طرز تهیه سیرابی که ما ایرانی ها اغلب برای شام یا وعده صبحونه این غذای لذیذ رو آماده می کنیم. من که عاشق سیرابی هستم و برای صبحونه بیشتر دوستش دارم حالا یک روش عالی پخت سیرابی براتون دارم. مواد لازم برای پخت سیرابی چیست ؟ سیرابی و شیردان گوسفند : 1 دست نخود: 1  پیمانه سیر : 2 حبه نمک : به میزان لازم زردچوبه ...

1 نوامبر 2020
طرز تهیه آش بلغور از غذاهای سنتی و محلی ایرانی

طرز تهیه آش بلغور از غذاهای سنتی و محلی ایرانی

طرز تهیه آش بلغور که خیلی به آش هایی که تا به حال براتون آموزش دادم شبیه است فقط به جز حبوبات دیگر بلغور هم باید بهش اضافه کنیم مراحل پخت رو کامل براتون گذاشتم تا یک آش در جه یکتوی خونه بپزید. مواد لابرای پخت آش بلغور چیست ؟ سبزی آش (تره، گشنیز، جعفری، اسفناج) نیم کیلو نخود نصف پیمانه لوبیاچیتی نصف پیمانه عدس ...

29 اکتبر 2020
طرز تهیه کباب حسینی از غذاهای سنتی اصفهان

طرز تهیه کباب حسینی از غذاهای سنتی اصفهان

طرز تهیه کباب حسینی اصفهان که تو این غذا از گوشت گوسفندی (ترجیحا فیله) استفاده میشه البته بازهم سلیقه ای و ذائقه ای است ممکنه بخواهید این دستور رو با ترکیب گوشت و مرغ آماده کنید این دستتور رو روی مخلوط گوشت ها میشه استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کباب حسنی چیست ؟ 600 گرم گوشت گوسفندی (فیله بسیار عالی میشه) 3 ...

23 اکتبر 2020
طرز تهیه آش ترش گیلانی از غذاهای سنتی و محلی

طرز تهیه آش ترش گیلانی از غذاهای سنتی و محلی

طرز تهیه آش ترش گیلانی که باقالی تازه هم توش میریزند خیلی خوشمزه ات شما هم می تونید در منزل تهیه کنید گیلانی ها این آش رو کم نمک درست می کنند و به جاش به همراه اشپل شور و یا ماهی شور اون رو می خورند, وای دهنم آب افتاد. اگر شما به ماهی دودی یا اشپل شور دسترسی ندارید ...

18 سپتامبر 2020
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ با دستور مرحله ای

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ با دستور مرحله ای

طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ از غذاهای سریع و سیر که حتی به وقت داشتن مهمان سرزده بهترین غذا می باشد هم کار کمی داره و هم بسیار خوشمزه است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و مدت انتظار برای پخت تقریبا  5 دقیقه است . و مجموعاً  20 دقیقه زمان میبره تا این غذا رو آماده ...

17 سپتامبر 2020
طرز تهیه آش غلغل با دستور اصیل و سنتی شوشتری

طرز تهیه آش غلغل با دستور اصیل و سنتی شوشتری

طرز تهیه آش غلغل یا آش گوشت شوشتری این آش بیشتر تو شوشتر درست میشه و خیلی خوشمزه است. منم از اونجایی که خیلی وقت بود درست نکرده بودم دستورش رو از یک خانم شوشتری گرفتم و پختم. پس از لحاظ دستور پخت خیالتون راحت که کاملا اصیل هست. مواد لازخ برای تهیه آش غلغل چیست ؟ گوشت 400 گرم نخود گرد یک فنجان لوبیا ...

13 سپتامبر 2020
طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه خورشت محلی

طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه خورشت محلی

طرز تهیه خورش ونوشک غذای سنتی کرمانشاه با چاشنی های عالی و خوشمزه که دستورش رو به طور کامل براتون میذارم . مواد لازم برای تهیه خورش ونوشک چیست ؟ گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم ونوشک پاک شده ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده ۲-۱ قاشق غذا خوری آبلیمو یا آبغوره ۲ قاشق غذا ...

12 سپتامبر 2020
طرز تهیه شامی کباب با نکات کلیدی عالی

طرز تهیه شامی کباب با نکات کلیدی عالی

طرز تهیه شامی کباب با دستوری ساده که از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه هم هست .من خیلی موقع ها مهمون داشته باشم اینو درست می کنم چون اکثر افراد دوسش دارند. مواد لازم برای تهیه شامی کباب چیست ؟ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز درشت ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ روغن مایع سرخ کردنی به ...

8 سپتامبر 2020
طرز تهیه لونگی گوجه بادمجان گیلانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه لونگی گوجه بادمجان گیلانی بسیار خوشمزه

طرز تهیه لونگی گوجه بادمجان من اومدم باز هم یک خوراک اصیل گیلانی که اسم های مختلفی داره و بهش،بادمجان کباب و یا بادمجان شکم پر هم میگیم اصولا وقتی شکم یه ماده غذایی با مواد دیگه پر بشه اصطلاحا بهش لونگی میگن. این غذا در شرق گیلان و همچنین در آستارا طبخ میشده البته با روش پخت متفاوت این مدل ...

7 سپتامبر 2020

©ایران پاتوق / تمامی حقوق محفوظ و مربوط به این سایت می باشد و کپی از مطالب ایران پاتوق حتی با درج لینک منبع ممنوع بوده و پیگیری قانونی خواهد شد.