دستور تهیه مشکوفی با شیر درچند رنگ و نکات طلایی
دستور تهیه مشکوفی با شیر درچند رنگ و نکات طلایی
دستور تهیه مشکوفی با شیر
مواد لازم :
شیر
۲ قاشق نشاسته گل
۲ قاشق شکر
پودر کاکائو
زعفران دم کرده و کمی هل
قهوه فوری و کمی دارچین
طرزتهیه مشکوفی :
من به ازای هر لیوان شیر ۲ قاشق نشاسته گل و ۲ قاشق شکر ریختم
اول شیر سرد و و نشاسته رو باهم مخلوط کردم و از صافی رد کردم بعد شکرو بهش اضافه کردم و گذاشتم سر گاز و با شعله متوسط و هم زدم مداوم ادامه دادم تا به جوش رسید و به غلظت فرنی دراومد بعد به ۳ قسمت تقسیم ودر ظرفهای جدا ریختم.
به رنگ سفیدش فقط گلاب اضافه کردم به رنگ زرد، زعفران دم کرده و کمی هل ،وبه رنگ قهوه ای پودر کاکائو و قهوه فوری و کمی دارچین که داخل چند قاشق آب جوش حل کردم و ریختم. بعد از کمی خنک شدن و لخته شدن مواد داخل ظرف سرو ریختم و تزیین کردم و حدود چند ساعت داخل یخچال گذاشتم. دنت خانگی
من به ازای هر لیوان شیر ۲ قاشق نشاسته گل و ۲ قاشق شکر ریختم
اول شیر سرد و و نشاسته رو باهم مخلوط کردم و از صافی رد کردم بعد شکرو بهش اضافه کردم و گذاشتم سر گاز و با شعله متوسط و هم زدم مداوم ادامه دادم تا به جوش رسید و به غلظت فرنی دراومد بعد به ۳ قسمت تقسیم ودر ظرفهای جدا ریختم.
به رنگ سفیدش فقط گلاب اضافه کردم به رنگ زرد، زعفران دم کرده و کمی هل ،وبه رنگ قهوه ای پودر کاکائو و قهوه فوری و کمی دارچین که داخل چند قاشق آب جوش حل کردم و ریختم. بعد از کمی خنک شدن و لخته شدن مواد داخل ظرف سرو ریختم و تزیین کردم و حدود چند ساعت داخل یخچال گذاشتم.
پیشنهاد سردبیر
- طرز تهیه خورش بامیه دستور پخت و طرز تهیه خورش بامیه با طعم عالی
- طرز تهیه شیرینى اتریشى شیرینی ساده با ماندگاری بالا
- آموزش شیرینی نازک قزوینی طرز تهیه انواع شیرینی های محلی
- طرز تهیه دسر بوراتوس به همراه آموزش سس توت سیاه
- طرز تهیه سیرابی روش پخت سیراب شیردون درجه یک
- طرز تهیه پیراشکی عربی به همراه آموزش جامع در اشکال مختلف