طرز تهیه جواهر بستنی ‌از خوشمزه ترین های روزهای گرم سال

طرز تهیه جواهر بستنی با دستور ساده  و کاملا خانگی

طرز تهیه جواهر بستنی ,  با گرم شدن هوا و رسیدن روزهای تابستانی تقریبا هر روزه بستنی مهمون خانه هایمان است  و بسیار می چسبه . آموزش انواع بستنی رو در بخش آشپزی داریم .

این بستنی که امروز دستورالعمل ساده هم داره براتون داریم که گزینه خوبی برای پذیرایی هم به حساب میاد برای تولد و مهمانی ها هم به عنوان دسر بسیار شیک وامروزی است .

مواد لازم برای جواهر بستنی:

لایه اول جواهر بستنی :

۱۰۰ گرم کره

نصف لیوان شکر

قاشق چای خوری آرد

نصف لیوان شیر خشک

یک قاشق چای خوری وانیل

تخم مرغ

یک لیوان آب

لایه دوم جواهر بستنی :

بیسکویت پتی بور آغشته به شیر
‌
لایه سوم جواهر بستنی :

۱۷۰ گرم خامه

پودرخامه

طرز تهیه و مراحل آماده سازی جواهر بستنی :

برای تهیه ابتدا در مخلوط کن ، تمام مواد لایه اول را بریزید. آن را خوب مخلوط کنید. سپس مخلوط مواد رو  درون یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و تا حدی هم بزنید تا غلیظ و یکدست شود.

سپس سریع مخلوط  مواد را درون یک سینی ریخته و بیسکویت آغشته شده درون شیر (که قبلا این کار رو انجام دادیم و حالا آماده است ) را روی آن بچینید.
حالا می تونید خامه و پودر خامه را مخلوط کرده و آنرا روی بیسکویت ها بریزید. در یخچال قرار دهید تا خنک شود و خود را بگیرد. می توانید با پودر پسته تزیین کنید.

می تونید از مغز های دیگر  و موز و توت فرنگی یا میوه های دیگر مطابق سلیقه شما  که کاملا اختیاری است در تزیین این بستنی استفاده کنید .

البته اگر این میوه ها ی مورد نظر تون رو ( که بشتر توت فرنگی و موز رو برای این کار انتخاب می کنند چون بافت نرمی داره و با طعم جواهر بستنی مطابقت داره) به صورت ورقه های نازک برش بدید می تونید در لایه دوم بعد از چیدن بیسکوییت های شیری روی اون بچینید و سپس مرحله سوم رو انجام بدید.

نوش جان.