تخم اردک و خواص آن * تخم اردک و خواص آن مناسب برای افراد لاغر و ضعیف

تخم اردک و خواص آن * تخم اردک و خواص آن مناسب برای افراد لاغر و ضعیف

تخم اردک و خواص آن , خواص تخم اردک  ,تخم مرغ یا تخم اردک  ,تخم‌مرغ بهتر است یا تخم غاز و اردک, تخم اردک و خواص, تخم اردک ضد سرطان ,

تخم اردک برای افراد لاغر بسیار مفید است و می تواند به آن ها در افزایش وزن کمک کند. تخم این پرنده در تسریع روند درمان سرفه و تنگی سینه هم مفید است

تخم اردک و خواص آن , خواص تخم اردک ,تخم مرغ یا تخم اردک ,تخم‌مرغ بهتر است یا تخم غاز و اردک, تخم اردک و خواص, تخم اردک ضد سرطان ,

خاصیت گوشت و تخم اردک در سبد تغذیه ای

  1. تخم اردک از تخم مرغ بزرگ تر است
  2. و شباهت زیادی به تخم مرغ دارد اما زرده ی آن بسیار بزرگتر است همچنین بسیار غنی تر و غلیظ تر از نظر وجود مواد مغذی است همچنین پروتئین تخم اردک بسیار بیشتر است
  3. تخم اردک به طور متوسط پنجاه درصد از تخم مرغ بزرگ تر است
  4. رنگ تخم اردک بستگی به نژاد اردک دارد
  5. بعضی تخم ها خاکستری هستند و بعضی تیره تر هستند
  6. پوسته ی تخم اردک از تخم مرغ بسیار ضخیم تر است و کلسیم بیشتری دارد
  7. سفیده ی تخم اردک بی رنگ و شفاف است و مثل سفیده ی تخم مرغ کمی زرد نیست
  8. زرده ی تخم اردک بسیار بزرگ تر از زرده ی تخم مرغ است و ارزش غذایی بیشتری هم دارد
  9. همچنین این بزرگتر بودن باعث وجود بیشتر چربی و کلسترول در زرده است نسبت به تخم مرغ
  10. . میزان کربوهیدرات تخم اردک بسیار مشابه تخم‌مرغ است و فقط پروتئین آن کمی بیشتر است. همچنین مواد معدنی هر دو بسیار شبیه به هم است؛ هر دو دارای سلنیوم، منگنز، روی، مس، پتاسیم، سدیم، فسفر، کلسیم و آهن هستند اما مقدار همه این مواد در تخم اردک کمی بیشتر است. همچنین ویتامین‌های موجود در تخم اردک و مرغ شبیه هم است و فقط مقدارشان در تخم اردک کمی بیشتر است. این ویتامین‌های شامل تیامین، نیاسین، ریبوفلاوین، اسید پانتوتنیک، فولات، ویتامین B6، ویتامین D، ویتامین E، ویتامین A، ویتامینB12 و رتینول است.
  11. تخم اردک از معدود غذاهایی است که در بدن آلکالاین زیادی به جا می‌گذارد. آلکالاین برای بیماران سرطانی بسیار موثر است و سلول‌های سرطانی در محیطی که آلکالاین در آن وجود داشته باشد، رشد نمی‌کنند. تخم‌مرغ غذایی اسیدی است که اسید بیشتری در بدن باقی می‌گذارد.
  12.  تخم اردک در مقایسه با تخم‌مرغ 6برابر ویتامین D، دوبرابر ویتامین A و دوبرابر کلسترول دارد. تخم اردک حدودا 75 درصد ویتامین E موجود در تخم‌مرغ را داراست و ویتامینK2 بیشتری دارد.

به دلیل زرده ی بزرگ تخم های اردک، به طور قابل توجهی کلسترول و چربی بیشتری نسبت به تخم مرغ معمولی دارند.اما آنها پروتئین بالاتری هم دارند و غلظت بالاتری از اسید های چرب امگا ۳ را دارند که مورد علاقه ی رژیم غذایی سرخپوشان است که به دنبال غذاهای با چربی بالا هستند.علاوه بر این تخم اردک یک غذای مغذی مشابه به تخم مرغ است.هر شخص می تواند برای خود در صورت داشتن محیط مناسب اردک پرورش دهد برای اینکار نیاز به دستگاه جوجه کشی مناسب برای جوجه کشی و تبدیل تخم های اردک به اردک می باشد

این مطلب را با دوستانتان به اشتراک بگذارید و از ما شارژ رایگان موبایل جایزه بگیرید
لینک کوتاه این مطلب: http://bit.ly/2vkjyEW
نوشته شده توسط در تاریخ 8 مرداد 1397 با موضوع مطلب علمی | بازدید : 298
مطالب مرتبط
دیدگاه خود را ارسال کنید ( بدون دیدگاه )

لطفا کادر زیر را تکمیل کنید *