طرز تهیه دسر کاداییف لیوانی تک نفره آموزش دسر مجلسی

طرز تهیه دسر کاداییف لیوانی با دستور مرحله به مرحله

طرز تهیه دسر کاداییف لیوانی  از دسرهایی است که طعم و عطر و همچنین شکل زیبایی داره و در عین حال روند آماده کردن اون ساده و آسان هست . بسیار مناسب برای مهمانی ها و مجالس است , با همین دستور و دو برابر کردن مواد اولیه حتی می تونید اون رو در ظرف بزرگتر درست کنید و پذیرایی عالی رو با این دسرکادایف داشته باشید .

در این مقاله به بسیاری از سوالات شما در رابطه با تهیه دسر کاداییف لیوانی شیک و ساده پاسخ داده می شود:

1. مواد اولیه مورد نیاز دسر کادایف لیوانی چیست ؟
2. زمان لازم برای تهیه این دسر چقدر است ؟
3. طرز تهیه دسر کادایف شکلاتی چگونه است ؟

مواد لازم برای قسمت محلبی:

شیر ۱ لیتر
نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری سرپر
آرد سفید ۳ قاشق غذاخوری
شکر ۱ لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
شکلات تخته ای ۵۰ گرم

مواد لازم برای قسمت کاداییف:

تل کاداییف نصف بسته
گردوی خرد شده نصف لیوان
پودرقند سه قاشق غذاخوری
کره ذوب شده دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه و مراحل پخت دسر کاداییف لیوانی

ابتدا  اول نصف بسته تل کاداییف رو با دست خرد می کنیم و داخل تابه ای می ریزیم و بهش کره ذوب شده و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم بعد پودرقند رو اضافه می کنیم و دوباره مخلوط می کنیم و روی حرارت ملایم میذاریم و مدام هم می زنیم تا طلایی شود سپس از روی حرارت برمی داریم.

سپس در قابلمه ی دیگری یک لیتر شیر می ریزیم وشکر و نشاسته ذرت و آرد و زرده تخم مرغ را اضافه می کنیم و با همزن دستی هم می زنیم و روی حرارت ملایم می ذاریم و مدام هم می زنیم وقتی کمی غلیظ شد وانیل را اضافه می کنیم و دوباره هم میزنیم وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برمی داریم وتوی دوتا ظرف میریزیم و به یکی از ظرفها دو قاشق خامه صبحانه و به دیگری ۵۰ گرم شکلات تخته ای اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم تا خامه و شکلات با محلبی مخلوط شوند.

در این مرحله داخل لیوانا اول یه لایه از مواد دسر رو میریزیم وسپس مواد کاداییف رو میریزیم و با پشت قاشق خوب پهن می کنیم و دوباره مواد محلبی رو میریزیم روش و مواد کاداییف و لایه آخر دوباره از مواد محلبی روش می ریزیم و میذاریم تو یخچال تا دوسه ساعت بمونه و کاملا ببنده.

روشو به دلخواه می تونید با پودرپسته یا شکلات رنده شده تزئین کنید.

اگه خواستین همه ی موادتون سفید باشه به کل موادتون ۴ قاشق خامه اضافه کنید واگه خواستین همه ی موادتون شکلاتی باشه خامه رو حذف کنید و به کل موادتون صد گرم شکلات تخته ای اضافه کنید.

همان طور که دیدید طرز تهیه دسر کاداییف لیوانی بسیار ساده و خود نیز دسری کاملا مجلسی است .

نوش جان