طرز تهیه پیتزای سیب زمینی از زیر گروه پیتزای سبزیجات

طرز تهیه پیتزای سیب زمینی

مواد لازم پیتزا سیب زمینی

سیب زمینی آب پز ۱ کیلو گرم

سبزیجات خرد و پخته شده(ذرت .نخود فرنگی.هویج) ۲۵۰ گرم

۲۰۰گرم پنیر پیتزا

یک سوم پیمانه شیر

یک دوم پیمانه خامه صبحانه

یک سوم پیمانه کره ذوب شده

۴ عدد تخم مرغ درشت

در صورت تمایل نصف قاشق چایخوری جوز هندی
200گرم گوشت چرخ کرده و در صورت تمایل کمی ژامبون

ارد سوخاری سه قاشق غذا خوری

تخم مرغ ها رو با همزن دستی میزنیم و بعد سیب زمینی (آبپز ) رنده شده اضافه میکنیم و بعد شیر اضافه کردم و خامه و کره سبزیجات اضافه میکنیم و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یک دست بشه و در قالب 23 میریزیم و کف قالب کاغذ روغنی میزاریم و دور قالب کره یا روغن جامد میزنیم نصف مواد میریزم و بعد مواد گوشتی (پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و ژامبون اضافه میکنیم و آویشن و نمک و فلفل سیاه) این مو اد میریزم و کمی پنیر پیتزا و دوباره مواد سیب زمینی میریزم و با کمی کره رو سیب زمینی میریزم و پودر سوخاری با هر رنگ که دوست دارید و داخل فر از قبل گرم کشیده میزاریم به مدت 1 ساعت و نیم و بعد میزاریم کاملا خنک بشه و منسجم میشه و بعد از قالب در میاریم و با سس سفید و قرمز سرو میکنیم.

عکس از  پیتزا سیب زمینی
هر چی خنک تر باشد طعمش خوشمزه تر
نمک و فلفل به مقدار لازم
سالاد کاهو خیار سیب قرمز پرتقال پیاز روغن زیتون سرکه و آبلیمو

تکرار:

تخم مرغ ها رو با همزن دستی میزنیم و بعد سیب زمینی (آبپز ) رنده شده اضافه میکنیم و بعد شیر اضافه کردم و خامه و کره سبزیجات اضافه میکنیم و پنیر پیتزا اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم تا مواد یک دست بشه و در قالب 23 میریزیم و کف قالب کاغذ روغنی میزاریم و دور قالب کره یا روغن جامد میزنیم نصف مواد میریزم و بعد مواد گوشتی (پیاز داغ و گوشت چرخ کرده و ژامبون اضافه میکنیم و آویشن و نمک و فلفل سیاه) این مو اد میریزم و کمی پنیر پیتزا و دوباره مواد سیب زمینی میریزم و با کمی کره رو سیب زمینی میریزم و پودر سوخاری با هر رنگ که دوست دارید و داخل فر از قبل گرم کشیده میزاریم به مدت 1 ساعت و نیم و بعد میزاریم کاملا خنک بشه و منسجم میشه و بعد از قالب در میاریم و با سس سفید و قرمز سرو میکنیم.