کباب مهره ای دورنگ طرز تهیه کباب مهره ای دورنگ مخصوص مهمانی و مجالس
کباب مهره ای دورنگ طرز تهیه کباب مهره ای دورنگ مخصوص مهمانی و مجالس
کباب مهره ای دورنگ , روش تهیه کباب مهره ای , طرز تهیه کباب مهره ای مخصوص مهمانی و مجالس , پخت کباب دورنگ , کباب ای دورنگ مخصوص مهمانی و مجالس
موادلازم:
گوشت چرخ کرده گوسفند یا گوساله300گرم
پیاز متوسط 2عدد
فلفل و زردچوبه ونمک به میزان لازم
زرده تخم مرغ 2عدد
گوشت مرغ چرخ کرده 300گرم
گوجه ریز به مقدارلازم
طرز تهیه : گوشت چرخکرده را با یک عددزرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده وبادست ورز بدهید.
گوشت مرغ نیز با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کنید وبادست ورز بدهید.
بعد از گوشتها به طور جدا گلوله های کوچک درست کرده و یکی درمیون تو سیخ کباب حسینی (سیخ کوچک چوبی) بزارید. بعد داخل تابه که روغن مایع ریخته اید با حرارت کم سرخ کنید
گوشت چرخکرده را با یک عددزرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کرده وبادست ورز بدهید.
گوشت مرغ نیز با یک عدد زرده تخم مرغ و پیاز رنده شده و ادویه مخلوط کنید وبادست ورز بدهید.
بعد از گوشتها به طور جدا گلوله های کوچک درست کرده و یکی درمیون تو سیخ کباب حسینی (سیخ کوچک چوبی) بزارید. بعد داخل تابه که روغن مایع ریخته اید با حرارت کم سرخ کنید
پیشنهاد سردبیر
- طرز تهیه کوکو قندی اصفهان که به کوکو شیرین نیز معروف است
- طرز تهیه هریسه نوعی حلیم در شهرهای جنوبی پخت میشود
- طرز تهیه خوراک لوبیا قارچ به همراه آموزش نان چپاتی هندی
- طرز تهیه خورش غوره بادمجان غذای محلی بسیاری از استان های ایران
- طرز تهیه سیر قلیه دستور سیر قلیه غذای محلی سنتی شمالی
- طرز تهیه چکدرمه با گوشت غذای سنتی ترکمن ها غذای ایرانی