آشپزی
طرز تهیه ترشی ناز خاتون چاشنی خوشمزه به همراه غذا از استان مازندران
طرز تهیه ترشی ناز خاتون چاشنی خوشمزه به همراه غذا از استان مازندران طرز تهیه ترشی ناز خاتون چاشنی سه سوته که از استان مازندران زیبا اومده. مواد لازم نازخاتون بادمجون یک کیلوگرم??? سیر پنج الی ده حبه رب انار:دو قاشق غذاخوری(دلخواه) آب غوره یا سرکه یک لیوان سبزی معطر (ریحون نازخاتونی ،سرسم و...) یا جایگزین:ریحون ۵،جعفری ۲،نعناع ۱...چهار قاشق خورد شده گوجه دو عدد(قابل حذف)?? نمک و فلفل ...
دستور پخت آش جو غذایی که روش پخت های متفاوتی داره
دستور پخت آش جو غذایی که روش پخت های متفاوتی داره دستور پخت آش جو بریم سراغ پخت آش جو . مواد لازم آش جو نخود یک پیمانه لوبیاقرمز یا چیتی(یا هر دو) یک پیمانه عدس یک پیمانه سبزی آش نیم کیلو جو یا بلغور یک پیمانه استاک(عصاره) مرغ یا قلم یک لیتر قلم گاو یا گوسفند دو تکه کوچک پیاز دو عدد متوسط کشک پاستوریزه ۴ قاشق سرپر برنج نیم دانه(قابل حذف) ...
طرز تهیه انار بیج بسیار خوشمزه برای طرفدارای شمال و غذاهاش
طرز تهیه انار بیج بسیار خوشمزه برای طرفدارای شمال و غذاهاش طرز تهیه انار بیج طرفدارای شمال و غذاهاش بیاین ببینیم چی آوردم براتون?. اگر تا حالا اناربیج خوردین که پس هیچی!عاشقش شدین!اگه نخوردین حتما عاشقش میشین??. . بریم سراغ مواد لازم اناربیج برای ۴ نفر: مغزگردو:۱۵۰گرم گوشت چرخ کرده:۲۰۰گرم رب انار ترش یا ملس:سه قاشق غذاخوری پیاز متوسط یک عدد سبزیجات معطر شامل جعفری گشنیز تره نعناع چوچاق خالواش ...
طرز تهیه باقلاقاتق غذای ساده ,خوشمزه و پرطرفدار گیلانی
طرز تهیه باقلاقاتق غذای ساده ,خوشمزه و پرطرفدار گیلانی طرز تهیه باقلاقاتق مواد لازم باقلاقاتق پاچ باقلا یا باقلا مخصوص :یک پیمانه سیر چهار حبه تخم مرغ دو عدد شوید خشک دو قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه روغن یا کره حیوانی یا روغن حیوانی . اول داخل قابلمه سفالی (گمج)روغن ریختم.سیر رو رنده کردم.زردچوبه زدم و تفت دادم.بعد به ترتیب شوید و باقالی ریختم و تفت دادم.دولیوان اب داغ ...
طرز تهیه باباغنوش یه پیش غذای عربی آسون و خوشمزه
طرز تهیه باباغنوش یه پیش غذای عربی آسون و خوشمزه طرز تهیه باباغنوش ای عاشقان بادمجان بشتابید. یه پیش غذای عربی آسون و خوشمزه آوردم براتون. زود تند سریع حاضر میشه? دوتا دونه بادمجون رو کبابی کنید.من گذاشتم روی شعله پخش کن گاز.رنشم با چاقو برش زدم تا اب زیرش جمع نشه.بعد انداختم داخل پلاستیک و چند دقیقه بعد به راحتی پوس شو جدا کردم.کمی ...
طرز تهیه موساکا با بادمجان وسس بشامل غذای سالم و پرکالری
طرز تهیه موساکا با بادمجان وسس بشامل غذای سالم و پرکالری طرز تهیه موساکا مواد لازم موساکا بادمجون سه الی چهار عدد گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم پیاز متوسط دو عدد سیر دو حبه پوره گوجه یک لیوان رب گوجه دوقاشق غذاخوری فلفل دلمه یک عدد نمک فلفل زردچوبه دارچین آویشن سبزیجات معطرمثل ریحان و اوریگانو پنیر پیتزا به اندازه یک لیوان مواد لازم سس بشامل: شیر دولیوان آردسفید دوقاشق غذاخوری کره پنجاه گرم نمک و فلفل ...
طرز تهیه سس تارتار بسیار لذیذ به همراه انواع سوخاری ها
طرز تهیه سس تارتار بسیار لذیذ به همراه انواع سوخاری ها طرز تهیه سس تارتار مواد لازم تهیه سس تارتار سس مایونز دو سوم پیمانه پیاز خرد شده یک قاشق غذا خوری آب لیموی تازه دو قاشق غذاخوری خیارشور خرد شده یک قاشق غذا خوری نمک و فلفل . پیاز و خیارشور رو خیلی ریز خرد کردم.همه ی مواد رو با هم مخلوط کردم.یک ساعت داخل یخچال گذاشتم تا ...
طرز تهیه رشته خشکار یک دسر خوشمزه سنتی گیلانی
طرز تهیه رشته خشکار یک دسر خوشمزه سنتی گیلانی طرز تهیه رشته خشکار مواد لازم رشته خشکار آرد برنج مرغوب دو لیوان آرد شیرینی یک لیوان آب دو لیوان و نیم گردو صد گرم شکر چهار قاشق سرپر یک قاشق چای دارچین و کمی هل سابیده شده زرده تخم مرغ(ترجیحا محلی)یک عدد(قابل حذف) دو قاشق روغن جامد . ۱.ابتدا اردها رو مخلوط کنید.از الک ریز رد کنید. ۲.گردو ها رو بسابید .اما درشت ...
طرز تهیه خورشت چغرتمه یک غذای اصیل گیلانی با روش پخت های متفاوت
طرز تهیه خورشت چغرتمه یک غذای اصیل گیلانی با روش پخت های متفاوت طرز تهیه خورشت چغرتمه یک غذای اصیل گیلانی که روش پخت های متفاوتی داره.مرحله به مرحله ی پخت ش رو به نام "چغرتمه" . این غذا یک ساعته حاضر میشه و مواد لازم ش رو اکثر اوقات تو خونه داریم? . مواد لازم چغرتمه برای ۴ نفر: پیاز دو عدد متوسط ذ مرغ ۴ تکه ...
طرز تهیه نان کماج تابه ای یک نون باحال که برای افطار و صبحانه
طرز تهیه نان کماج تابه ای یک نون باحال که برای افطار و صبحانه طرز تهیه نان کماج تابه ای راحت و بسیار خوشمزه است یک نون باحال که برای افطار و صبحانه عالی میشه...عطر و طعم بی نظیری داره تو کمتر از نیم ساعت کلی نون باحال و خوشمزه داریم ...من برای صبحانه بچه ها درست کردم با پنیر خوردن خیلی ...
