غذای ایرانی
طرز تهیه کباب حسینی از غذاهای سنتی اصفهان
طرز تهیه کباب حسینی اصفهان که تو این غذا از گوشت گوسفندی (ترجیحا فیله) استفاده میشه البته بازهم سلیقه ای و ذائقه ای است ممکنه بخواهید این دستور رو با ترکیب گوشت و مرغ آماده کنید این دستتور رو روی مخلوط گوشت ها میشه استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه کباب حسنی چیست ؟ 600 گرم گوشت گوسفندی (فیله بسیار عالی میشه) 3 ...
طرز تهیه آش ترش گیلانی از غذاهای سنتی و محلی
طرز تهیه آش ترش گیلانی که باقالی تازه هم توش میریزند خیلی خوشمزه ات شما هم می تونید در منزل تهیه کنید گیلانی ها این آش رو کم نمک درست می کنند و به جاش به همراه اشپل شور و یا ماهی شور اون رو می خورند, وای دهنم آب افتاد. اگر شما به ماهی دودی یا اشپل شور دسترسی ندارید ...
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ با دستور مرحله ای
طرز تهیه خوراک تن ماهی و قارچ از غذاهای سریع و سیر که حتی به وقت داشتن مهمان سرزده بهترین غذا می باشد هم کار کمی داره و هم بسیار خوشمزه است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 15 دقیقه و مدت انتظار برای پخت تقریبا 5 دقیقه است . و مجموعاً 20 دقیقه زمان میبره تا این غذا رو آماده ...
طرز تهیه آش غلغل با دستور اصیل و سنتی شوشتری
طرز تهیه آش غلغل یا آش گوشت شوشتری این آش بیشتر تو شوشتر درست میشه و خیلی خوشمزه است. منم از اونجایی که خیلی وقت بود درست نکرده بودم دستورش رو از یک خانم شوشتری گرفتم و پختم. پس از لحاظ دستور پخت خیالتون راحت که کاملا اصیل هست. مواد لازخ برای تهیه آش غلغل چیست ؟ گوشت 400 گرم نخود گرد یک فنجان لوبیا ...
طرز تهیه خورش ونوشک کرمانشاه خورشت محلی
طرز تهیه خورش ونوشک غذای سنتی کرمانشاه با چاشنی های عالی و خوشمزه که دستورش رو به طور کامل براتون میذارم . مواد لازم برای تهیه خورش ونوشک چیست ؟ گوشت خورشتی ۴۰۰ گرم ونوشک پاک شده ۲۰۰ گرم پیاز بزرگ ۱ عدد گوجه فرنگی بزرگ ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذا خوری زعفران دم کرده ۲-۱ قاشق غذا خوری آبلیمو یا آبغوره ۲ قاشق غذا ...
طرز تهیه شامی کباب با نکات کلیدی عالی
طرز تهیه شامی کباب با دستوری ساده که از غذاهای پرطرفدار و خوشمزه هم هست .من خیلی موقع ها مهمون داشته باشم اینو درست می کنم چون اکثر افراد دوسش دارند. مواد لازم برای تهیه شامی کباب چیست ؟ گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی ۲ عدد متوسط پیاز درشت ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد آرد نخودچی ۲ ق غ روغن مایع سرخ کردنی به ...
طرز تهیه لونگی گوجه بادمجان گیلانی بسیار خوشمزه
طرز تهیه لونگی گوجه بادمجان من اومدم باز هم یک خوراک اصیل گیلانی که اسم های مختلفی داره و بهش،بادمجان کباب و یا بادمجان شکم پر هم میگیم اصولا وقتی شکم یه ماده غذایی با مواد دیگه پر بشه اصطلاحا بهش لونگی میگن. این غذا در شرق گیلان و همچنین در آستارا طبخ میشده البته با روش پخت متفاوت این مدل ...
طرز تهیه آش سبزی شیرازی با دستور مرحله ای
طرز تهیه آش سبزی شیرازی بسیار مفید, خوشمزه و لذیذ که روند پختش هم بسیار ساده است و شیرازی ها این اش رو بسیار درست می کنند. مواد لازم برای تهیه آش سبزی شیرازی چیست ؟ گوشت سر دست گوسفندی با استخوان 400 گرم سبزی (تره، ترخان) 300 گرم نخود نصف لیوان عدس نصف لیوان لوبیا سفید نصف لیوان برنج ۱/۵ لیوان پیاز ۱ عدد پیاز داغ به مقدار ...
طرز تهیه شله مشهدی بسیار خوشمزه و مقوی
طرز تهیه شله مشهدی از غذاهای سنتی که در ماه محرم خیلی ها برای نذری می پزند و یک آش سنتی و محلی مشهدی است. مواد لازم برای تهیه شله مشهدی چیست ؟ گوشت گوسفند : 500 گرم پیاز خرد شده : 2 عدد نخود نیم پیمانه : 90 گرم لوبیا سفید : نیم پیمانه ( 90 گرم ) لوبیا چیتی : نیم پیمانه ( 90 ...
طرز تهیه آش آبادانی با دستور ساده و بسیار خوشمزه
طرز تهیه آش آبادانی که عطر خوش اون آدم رو بیهوش می کنه, توی هر شهر رو استانی یک سری غذاها مثل هم هست اما با یک سری تفاوت های کوچک و ریزی داره .معمولا آش رو در همه جای کشور دارند فقط روش پخت ها باهم فرق می کنه. امروز روش تهیه آش آبادانی رو باهم داریم.نکته : مواد لازم برای ...
