غذای ایرانی
طرز تهیه کباب زردک آموزش شامی محلی و مخصوص اصفهانی
طرز تهیه کباب زردک مراحل پخت کامل طرز تهیه کباب زردک از غذاهای اصفهان است که معروف به شامی اصفهان که به همراه چاشنی به صورت شیرین و ملس سرو میشه . کباب زردک رو برای ناهار و شام می تونید تهیه کنید . همچنین غذای مناسب برای ماه رمضان است. مواد لازم کباب زردک : زردک رنده ریز شده : 4 عدد متوسط گوشت چرخ شده ...
طرز تهیه چکدرمه با گوشت غذای سنتی ترکمن ها غذای ایرانی
طرز تهیه چکدرمه با گوشت غذای مجلسی و محلی ترکمن ها طرز تهیه چکدرمه با گوشت همه با شنیدن اسم چکدرمه یاد استان گلستان و بندر ترکمن می افتن غذای محلی و بسیار لذیذ این منطقه شباهت زیادی به استانبولی پلوی تهرانی‌ها دارد. چکدرمه مشهورترین غذای بندر ترکمن و آق قلا است که به آن چکدیرمه یا چگدیرمه هم می گویند ...
طرز تهیه طاجین گوشت و به آموزش غذای مراکشی لذیذ و خوشمزه
طرز تهیه طاجین گوشت و به + آموزش ادویه مخصوص این خورش طرز تهیه طاجین گوشت و به این غذای مراکشی که نامش هم برگرفته از زبان ما نیز است . طاجین نوعی غذای محبوب در کشورهای شمال آفریقا، بویژه مراکش است که با گوشت و مواد دیگر تهیه می شود. کلمه طاجین که از واژه تابه در زبان فارسی مشتق ...
طرز تهیه آش سورولی تبریزی آشی سنتی و کاملا مقوی
طرز تهیه آش سورولی غذای سنتی محلی آذری طرز تهیه آش سورولی , آش منطقه آذربایجان که بسیار هم خوشمزه است .هر منطقه و استانی با توجه به نوع پوشش گیاهی و سبزی های محلی مخصوص منطقه اون ها غذاهای سنتی و محلی از قبیل انواع آش ها دارند. سبزی سورولی مخصوص نواحی شمال غرب ایران است البته شاید در نقاط دیگر ...
طرز تهیه کدو بره غذای کاملا گیاهی , سنتی و محلی مازندرانی
طرز تهیه کدو بره نوعی کوکوی رنگی با سبزیجات طرز تهیه کدو بره دلیل نامگذاری این غذا به این اسم رو نفهمیدم !! ولی میدونم که یه غذای محلی مازندرانیه و برای گیاهخواران هم مناسبه. این یک غذای ساده مناسب برای وعده شام و عصرانه هست و حتی گاها برای ناهار هممی تونید اون رو تهیه کنید . این غذا همانند یک ...
طرز تهیه اشکنه گوجه بادمجون غذای سنتی و محلی گرمساری
طرز تهیه اشکنه گوجه بادمجون با دستور پخت مرحله به مرحله طرز تهیه اشکنه گوجه بادمجون غذای ساده و لذیذ و همچنین مقوی که برای وعده ناهار و شام می تونید تهیه کنید . مواد لولیه از اسم این غذا هم پیداست البته مواد دیگری هم مورد نیاز است که در ادامه به روش تهیه این غذا به طور کامل می ...
طرز تهیه خورشت قیمه بامیه خوشمزه لذیذ غذای کاملا درمانی
طرز تهیه خورشت قیمه بامیه غذای سنتی ایرانی طرز تهیه خورشت قیمه بامیه مواد لازم خورش قیمه بامیه یک عدد پیاز نگینی گوشت خورشتی 300 گرم لپه 150 گرم رب گوجه فرنگی زرد چوبه بامیه حدود 300 گرم یک قاشق پودر لیمو عمانی نمک روش تهیه و پخت خورشت قیمه بامیه برای این خورشت خوشمزه یک عدد پیاز رو نگینی ریز کردم داخل قابلمه تفت دادم وقتی سبک شد گوشت خورشتی رو ...
طرز تهیه گندم باقالی یا همان آش دندونی و فواید عالی آن
طرز تهیه گندم باقالی از خوشمزه های زمستانی طرز تهیه گندم باقالی این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ است به خصوص در روزهای سرد سال هم به مقاومت و سلامت بدن کمک می کند و نیز گندم برای زندگی سالم بسیار مفید است. و با توجه به محتوای چربی نسبتاً پایین آن خطرات بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد. همچنین سطح قند ...
طرز تهیه مرغ ترش رشتی با دستور پخت عالی و اصیل شمالی
طرز تهیه مرغ ترش رشتی آموزش انواع غذاهای سنتی طرز تهیه مرغ ترش رشتی آخ که غذاهای محلی چقدر طرفدار داره تازه اگه اون غذا شمالی هم باشه که دیگه غوغا میکنه. به خصوص که در هر محله و منطقه ای غذاهای سنتی یادآور فضای دوست داشتنی و صمیمی دوران قدیم و ایام کودکی رو به همراه داره این غذا با ...
طرزتهیه ته چین مرغ و قارچ یک غذای اصیل و کاملا مجلسی ایرانی
طرزتهیه ته چین مرغ و قارچ با مرحل پخت کامل طرزتهیه ته چین مرغ و قارچ ,فیله های مرغ را با نمک،فلفل ،پودر سیرو زعفران مرینیت کنید و اجازه دهید حدود ۱ ساعت استراحت کند تا مزه بگیرد سپس در تابه ای همراه روغن و پیاز خلالی شده سرخ کنید یا روی سنگ گریل کنید. مواد لازم برای ته چین ... 🔸فیله مرغ ...
